今麥郎方便面（資料圖片）圖片來源：三門峽市工商行政管理局網站

　　中國網7月12日訊 (記者 曹中原 藍宇 謝凌宇) 有消息稱今麥郎多款方便面被工商部門檢測出酸價超標。今麥郎食品有限公司總裁助理候興福今天向中國網財經中心記者透露，其本人正在國家質檢總局申請復檢。但據了解，今麥郎此前在檢測報告出來之后并未要求復檢，且接受了處罰。對此，三門峽市工商局宣教科工作人員認為，檢測結果未能引起今麥郎的重視，現在復檢已是“欲蓋彌彰”。

　　今麥郎多批次方便面被檢測出酸價超標

　　據中國網河南頻道記者調查，今麥郎多批次方便面被檢測出酸價超標事件發生在2012年5月份，最早由三門峽市工商局湖濱分局在對方便面食品抽查中發現，今麥郎“酸價超標”事件共涉及2款、3批次方便面，具體品種為“今野拉面”和“一元王香辣牛肉面”，其中“今野拉面”具體為香辣牛肉風味、生產批號20120214、規格85克/袋*20/箱和老壇酸菜牛肉風味、生產批號20120315、規格108克/袋*20/箱；“一元王香辣牛肉面” 生產批號為20120226，規格86克/袋*30/箱。

　　中國網河南頻道記者從工商部門得到的信息顯示，此次被查出酸價超標的今麥郎方便面生產日期多為2、3月生產，批次之間時間跨度較大，但生產廠均為山西運城今麥郎食品有限公司。

　　今麥郎曾放棄復檢接受處罰 高管稱目前已向質檢總局申請復檢

　　據中國網河南頻道了解，5月2日，三門峽疾控中心對今麥郎方便面作出“酸價超標”認定后，當地工商部門隨即將檢測報告交予廠家。按照規定，廠家在15個工作日內有權要求復檢，但今麥郎未提出復檢要求，三門峽市工商部門依法對今麥郎進行了處罰。今麥郎三門峽總代理三門峽市恒基酒業有限公司倉庫內同款、同批次方便面也同時被查封。

　　而今麥郎食品有限公司總裁助理候興福今日向中國網財經中心記者透露，其本人正在為此次酸價超標的事件在國家質檢總局提出報告，申請復檢，有最新情況會及時發布，隨即匆忙掛斷了電話。

　　三門峽市工商局：今麥郎未重視檢測結果

　　河南省工商行政管理局消保處工作人員告訴中國網財經中心記者，今麥郎方便面酸價超標的檢測結果是由三門峽市工商行政管理局做出的，檢測結果已經發布，省工商局不方便代替市工商局解釋具體情況。

　　隨后，三門峽市工商局宣教科一位不愿透露姓名的工作人員接受中國網財經中心記者采訪時稱，酸價超標的問題出在今麥郎“一元王香辣牛肉面”、“今野拉面”的面餅上，三門峽市工商局已責令三門峽市內經銷商停止銷售不符合食品安全標準的食品，并對同一批次的產品做下架處理，這些處理已在檢測報告發出后的5天內通知今麥郎方便面經銷商，經銷商也已經通知今麥郎食品有限公司，三門峽市工商局的處理工作現已完成。

　　針對今麥郎在官網上聲稱申請復檢一事，該工作人員表示，三門峽市工商局對經銷商作出處罰措施后，有15天的復議期，但今麥郎的生產商和經銷商都未能足夠重視，“現在已欲蓋彌彰，沒有任何意義”。他強調稱，復檢程序已與三門峽市工商局無關，至于復檢如果合格是否能夠重新上市銷售，也與該局無關。

　　多數涉事方便面已售完 酸價過高損肝臟易腹瀉

　　中國網河南頻道記者走訪多地超市發現，超市內所售各品牌方便面多為近一兩個月生產。在三門峽華潤萬家超市，工作人員告訴中國網河南頻道記者，方便面屬于快銷產品，保質期多為6個月，一般從進貨到售完，只需一到兩個月，方便面因為沒有售出而過期的事件很少發生。

　　此次，今麥郎被查出酸價超標的方便面從出廠到被查處中間有3個月左右的售賣期，這也意味著，多數涉事方便面已經被賣完。

　　業內人士向中國網財經中心記者分析稱，方便面屬油炸類食品，其酸價超標的原因很多，但最常見原因多為生產廠家為節約成本購買不合格原料，用于油炸的原料用油自身就酸價不合格，或者長期不更換和循環使用煎炸用油所致。

　　另據了解，酸價是脂肪中游離脂肪酸含量的標志，酸價越小，說明油脂質量越好，新鮮度和精煉程度越好。在一般情況下，酸價和過氧化值略有升高不會對人體的健康產生損害。但如果酸價過高，則會導致人體腸胃不適、腹瀉并損害肝臟。