本報(bào)訊(記者周旭)昨晚,古越龍山發(fā)布公告,稱氨基甲酸乙酯為自然發(fā)酵產(chǎn)生。此前,香港消費(fèi)者委員會公布,浙江古越龍山旗下黃酒產(chǎn)品在香港被查出含有可能導(dǎo)致癌癥的氨基甲酸乙酯。
公告表示,長期以來,公司的產(chǎn)品經(jīng)國家黃酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心等權(quán)威檢測機(jī)構(gòu)歷次抽查的結(jié)果都符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求。國家黃酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心表示:“針對15日有媒體關(guān)于3款黃酒或致癌的報(bào)道,報(bào)道中的氨基甲酸乙酯(EC)廣泛存在于酒類及其他發(fā)酵食品中,為自然發(fā)酵產(chǎn)生,并非人為添加。同時(shí),媒體報(bào)道的古越龍山、塔牌3款酒中的EC含量遠(yuǎn)低于歐盟國家及其他國家水果白蘭地酒的限量標(biāo)準(zhǔn)。”
公告稱,黃酒是一種傳統(tǒng)食品(飲料酒),至今尚無發(fā)現(xiàn)人體因飲用黃酒致癌的事(案)例。EC普遍存在于各種酒類及其他發(fā)酵食品中,是自然發(fā)酵產(chǎn)生的極微量化合物,并非人為添加。目前我國對酒類中的EC含量尚無限量標(biāo)準(zhǔn)。
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