麥當(dāng)勞三里屯店出售過期食品

　　市衛(wèi)生監(jiān)督所：掉地牛肉餅直接撿回袋子屬違法行為

　　昨晚8時，億萬消費(fèi)者矚目的2012 年3·15晚會拉開大幕。繼2002年之后，今年晚會再次聚焦“誠信”，以“共筑誠信 有你有我”為主題，曝光了麥當(dāng)勞(微博)、家樂福、中國電信(微博)等一批國際國內(nèi)大品牌侵犯消費(fèi)者權(quán)益的虛假欺詐行為，揭露在新消費(fèi)環(huán)境下的騙局和陷阱。　　晚會還揭露了假慈善假公益對社會信任的傷害、假冒偽劣玩具對孩子的傷害、偷工減料偷梁換柱的滅火器對生命的傷害；揭示了液化石油氣罐頻繁爆炸真正的原因。同時，繼續(xù)追蹤調(diào)查為何垃圾短信屢禁不絕，揭穿了中國電信監(jiān)守自盜的偽裝，反映了制假售假、商業(yè)欺詐等失去誠信的行為不僅僅損害百姓利益，更危害經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展，妨礙民族和社會的文明進(jìn)步。

　　據(jù)介紹，為了這臺晚會，記者以“無間道”的方式臥底拍攝，深入到生產(chǎn)第一線、打入到對方的營銷團(tuán)隊(duì)，以打工或體驗(yàn)的方式，搜尋并掌握了第一手的事實(shí)與證據(jù)。

　　■市衛(wèi)生監(jiān)督所

　　核查屬實(shí)將處罰

　　晨報96101熱線新聞(記者 李庭煊)昨天22時30分，三里屯麥當(dāng)勞店(見圖)，北京市衛(wèi)生監(jiān)督所執(zhí)法一隊(duì)剛結(jié)束對此店的衛(wèi)生檢查。“我們是晚上看到媒體報道后來到這里的。電視報道中將掉地上的牛肉餅，直接撿起放回袋子，這是違法行為。我們已要求餐廳找到視頻中的員工，如果核查屬實(shí)，將對其進(jìn)行行政處罰。”執(zhí)法人員說。

　　麥當(dāng)勞

　　出售過期食品 地點(diǎn)：北京三里屯

　　在中國各地?fù)碛谐�過1400家餐廳的麥當(dāng)勞一直是很多消費(fèi)者吃快餐的首選，因?yàn)辂湲?dāng)勞所宣稱的嚴(yán)格食品采購標(biāo)準(zhǔn)讓大家信任。長達(dá)70多頁的麥當(dāng)勞參考手冊中，對食品流程制定了嚴(yán)格的操作規(guī)范，包括每一種食品保存期和存儲位置都有詳細(xì)的規(guī)定，例如生菜、黃瓜片，各種肉質(zhì)品放在保存箱也有時間，這些規(guī)定也是員工培訓(xùn)時必須掌握的內(nèi)容。但央視記者在北京三里屯麥當(dāng)勞發(fā)現(xiàn)，實(shí)際情況并非如此。

　　保溫箱報警直接摁掉

　　這家店的食品制作流水線上有兩個保溫箱，上面各有一個表格，寫著不同種類煎炸時間，當(dāng)超過規(guī)定保存時間，計(jì)時器會自動報警提示，報警提示意味著保溫箱食品過了保存期，過期產(chǎn)品應(yīng)該被扔掉。然而，當(dāng)四個保溫箱都發(fā)出了警告之后，當(dāng)班員工并沒有把里面的肉品取出扔掉，“摁掉不就行了嘛。”這個動作做出后，警報聲馬上沒有了。

　　雞翅超時一小時仍出售

　　央視記者觀察到，有一天中午12時41分，這家店制作的鹽焗雞翅出爐放進(jìn)保溫箱后，按照規(guī)定，這些雞翅應(yīng)該在30分鐘內(nèi)被賣掉。但一直到14時35分，保溫箱中的雞翅仍然在，此時超過保溫期1小時24分鐘。吉士片拆了包裝之后，兩個小時外觀會發(fā)生變化，應(yīng)該丟棄，但凌晨1點(diǎn)10分，兩個吉士片已經(jīng)被拆包但是沒有使用，到了早上5時35分，吉士片已經(jīng)發(fā)干、發(fā)硬、顏色變深了，仍然被員工用來制作早餐的吉士蛋漢堡。

　　甜品派標(biāo)簽隨意改時間

　　麥當(dāng)勞規(guī)定甜品派炸出90分鐘內(nèi)應(yīng)該銷售。在每一個甜品派外面都有一個紙質(zhì)包裝，上面標(biāo)注了最晚售出時間，但是有時候這個時間會被更改。原本已經(jīng)快到期的甜品派，一換包裝，又向后推遲了一個小時。還有的員工會將甜品派更換上新包裝，重新寫一個時間出售。

　　麥當(dāng)勞員工透露，“沒有一家店是扔的。”原因是這些損耗都會計(jì)算到成本里，直接影響到經(jīng)理的獎金、員工的分紅等。

　　■麥當(dāng)勞回應(yīng)

　　深化管理 確保營運(yùn)

　　麥當(dāng)勞中國昨晚表態(tài)非常重視。麥當(dāng)勞稱，將就這一個別事件即刻認(rèn)真調(diào)查，并堅(jiān)決嚴(yán)肅處理，以實(shí)際行動向消費(fèi)者表示歉意。麥當(dāng)勞中國將由此事件深化管理，確保營運(yùn)。

　　液化氣儲配站

　　液化氣罐充裝二甲醚

　　地點(diǎn)：江蘇常州

　　在利益的驅(qū)使下，液化石油氣中摻入二甲醚的行為成為行業(yè)潛規(guī)則。二甲醚能致液化氣泄漏甚至發(fā)生爆炸。添加二甲醚最高者達(dá)55%。記者還發(fā)現(xiàn)，多家液化氣站內(nèi)的監(jiān)管也很不嚴(yán)格。

　　江蘇常州市晶益液化氣儲配站以每噸6400元價格買進(jìn)液化氣，以每噸5900元賣出，每賣出一噸液化氣虧500元，充氣站做著“賠錢的買賣”。記者發(fā)現(xiàn)，運(yùn)送液化氣的車在裝進(jìn)液化氣之前先從新能(張家港)能源有限公司充裝二甲醚。記者在常州液化氣充氣站以38元購買了一瓶液化氣，這瓶液化氣中二甲醚含量高達(dá)61.3%。

　　二甲醚是一種化工原料，可以用于噴射劑、制冷劑、溶劑，二甲醚對液化氣罐的配件有腐蝕性，嚴(yán)重會造成爆炸。加了二甲醚以后，對原有密封材料傷害是比較大的，濃度越高，現(xiàn)有的密封圈失效的時間越短，泄漏的危險性加大。因此，國家質(zhì)檢總局明確規(guī)定，不準(zhǔn)在民用液化氣罐里充裝二甲醚。

　　充氣站中不僅存在充裝二甲醚問題，還存在另外一個重要的安全隱患。在福建省福州市，記者對20余家充氣站進(jìn)行了調(diào)查，有十幾家充氣站沒有按要求對瓶裝進(jìn)行檢查，就這樣一個個液化氣罐擺在了家庭的廚房里或餐館的后廚中，成為一個個安全隱患。

　　中華學(xué)生愛眼工程

　　借慈善圈錢

　　地點(diǎn)：全國

　　以公益為名，吸收各地眼鏡店加盟，實(shí)則利用愛心捐贈卡，在全國進(jìn)行違規(guī)圈錢。昨晚，中華學(xué)生愛眼工程被曝光。在山西省洪洞縣一所小學(xué)里，中華學(xué)生愛眼工程為學(xué)生免費(fèi)檢查視力，一些視力較差的孩子都可以得到愛眼工程捐助的價值260元愛心捐贈卡，持這張卡可以到當(dāng)?shù)貝垩酃こ坦ぷ髡久赓M(fèi)兌換一副特殊的鏡片。組織這次活動的是當(dāng)?shù)匾患已坨R店老板，他表示加入中華學(xué)生愛眼工程以后，成為愛眼工程在當(dāng)?shù)氐墓ぷ髡尽?/p>

　　實(shí)際上，愛心捐贈卡只是一個誘餌，當(dāng)學(xué)生拿著愛心捐贈卡到了眼鏡店，結(jié)果還得掏錢買鏡片。這些眼鏡店在加盟愛眼工程后，很快都嘗到了甜頭。有的加盟商表示，以前一年掙五六十萬，現(xiàn)在可以掙500多萬。

　　記者發(fā)現(xiàn)，這些鏡片是由三億康科技發(fā)展(北京)有限公司提供，每個加盟眼鏡店每年至少購買6萬元三億康公司的產(chǎn)品。中華學(xué)生愛眼工程以各個名號讓眼鏡店進(jìn)入校園，理事長劉金順通過向上百家加盟眼鏡店大量銷售三億康的產(chǎn)品穩(wěn)定獲利。

　　記者查詢發(fā)現(xiàn)，中華學(xué)生愛眼工程雖然給自己批上了“官方”外衣，而實(shí)際上卻并非如此。記者在北京市工商局網(wǎng)站上查詢?nèi)齼|康公司，發(fā)現(xiàn)企業(yè)狀態(tài)顯示的竟是“吊銷”，吊銷日期是2011年3月12日。

　　家樂福 

　　三黃雞冒充柴雞

　　地點(diǎn)：鄭州國貿(mào)360廣場

　　“開心購物家樂福”，在知名跨國零售連鎖企業(yè)家樂福倡導(dǎo)的核心價值觀中，“承諾、關(guān)愛、積極”一直被放在重要位置。但在鄭州一家門店，過期肉食被重新包裝出售，同一袋三黃雞經(jīng)過員工一分，就變成了柴雞和白條雞。

　　“白條雞就是柴雞”

　　鄭州國貿(mào)360廣場家的樂福店，每天顧客絡(luò)繹不絕。生鮮區(qū)的冰柜里有柴雞和白條雞兩種產(chǎn)品，前者售價為11.98元，后者為6.98元，相差近一倍，但外觀并沒有太大差異。在顧客不多的時候，營業(yè)員開始補(bǔ)貨。但令人吃驚的是，補(bǔ)貨包裝袋上寫著“三黃雞”，而同一袋里的產(chǎn)品被人為地分成兩種，一種是白條雞，一種是柴雞。營業(yè)員表示，這兩種雞“都是拿飼料喂的，口感都一樣。白條雞就是柴雞”。就這樣，原本同一出身的三黃雞，經(jīng)過人為擺設(shè)變成了柴雞，價格也增加了一倍。柴雞銷售量大，每當(dāng)柴雞快賣完了，售貨員自然地將三黃雞補(bǔ)充進(jìn)來。

　　過期雞胗重新包裝

　　在生鮮區(qū)，肉類產(chǎn)品上面都貼有標(biāo)簽，上面有包裝日期和最佳食用日期。當(dāng)晚7點(diǎn)，記者購買了一盒雞胗做了記號，然后把這個做了記號的雞胗放在貨柜上。第二天早上一開門，記者再次來到生鮮冷柜前。冷柜一共擺了四盒雞胗，記者把它們?nèi)�部買了回來，逐個打開包裝，驚訝地發(fā)現(xiàn)之前做過記號的雞胗分散在三個盒里。也就是說，這些雞胗打散之后被重新包裝，而包裝日期則變成了當(dāng)日。

　　此外，一些保質(zhì)期較長的冷凍肉品，售貨員每隔幾天也要換包裝。對于換包行為，家樂福本有明確規(guī)定，在食品安全檢查要點(diǎn)中，第一條就赫然寫著“禁止返包產(chǎn)品”。發(fā)現(xiàn)了員工的返包行為之后，鄭州國貿(mào)360廣場家樂福店生鮮處處長和肉課課長立刻上前制止，但制止的不是返包，而是讓他到后面去做這些事。

　　■家樂福回應(yīng)

　　立即調(diào)查 嚴(yán)肅處理

　　家樂福中國昨晚在官方微博發(fā)布聲明，向消費(fèi)者表示最誠摯的歉意。家樂福中國公司表示，立即展開調(diào)查，并將嚴(yán)肅處理。家樂福中國稱，始終高度重視食品質(zhì)量管理工作，將進(jìn)一步加強(qiáng)培訓(xùn)，采取措施，切實(shí)保證相關(guān)規(guī)定認(rèn)真落實(shí)，維護(hù)廣大消費(fèi)者的權(quán)益。

　　東順消防公司

　　滅火器偷工減料

　　地點(diǎn)：浙江江山

　　生死攸關(guān)的滅火器居然也造假！在國家消防產(chǎn)品質(zhì)量信息網(wǎng)站上可以看到，東順消防設(shè)備有限公司申報的滅火器磷酸二氫氨含量是50%，產(chǎn)品標(biāo)簽上標(biāo)注的也是50%。然而在實(shí)際生產(chǎn)中，這個公司卻將滅火器里有效滅火成分磷酸二氫氨含量暗地里改換成20%。這樣一來，一個滅火器成本降到3到4元。

　　在浙江省江山市東順消防設(shè)備有限公司生產(chǎn)廠區(qū)，“人命關(guān)天，生命至上”幾個醒目的大字映入眼簾。在一批剛剛生產(chǎn)的滅火器上，標(biāo)注著磷酸二氫氨含量是50%。然而在實(shí)際生產(chǎn)中，他們卻將磷酸二氫氨暗地里改換成20%。這樣一來，一個滅火器成本降到3到4元，僅這還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。東順消防在滅火器桶體上還打起了主意，鋼板厚度從1.15毫米降到1.1毫米，這也讓他們成本降了不少。

　　記者注意到，在每個滅火器上都掛著一個條形碼標(biāo)簽，工作人員說這就是消防產(chǎn)品身份證防偽標(biāo)志，有了這個標(biāo)志，滅火器才算是有了合法身份。為應(yīng)付消防部門的檢查，東順消防還為客戶提供了特殊的滅火器。

　　本版撰文 晨報記者 肖丹

　　(除署名外)