□記者 張谷微
晨報訊 方便面調味料包可能經過輻照處理后上市銷售,但未有標注“輻照食品”字樣,日前,“康師傅”、“統一”方便面身陷“輻照門”。按照有關規定,經過輻照處理的方便面外包裝上應該標注出輻照標識。對此,康師傅集團昨天回應,將會完善包裝標識。
世界衛生組織曾發表聲明指出,只要經過國家相關部門檢驗合格的輻射食品,對健康不會造成危害。不過,長期食用單一種類的輻照食品,同樣存在健康風險。
記者昨天走訪滬上一些超市,觀察了“康師傅”、“統一”的多款方便面產品,無論是方便面的外包裝,還是里面各調味配料包上,記者均未發現有任何“輻照食品”字樣的標注。根據我國《輻照食品衛生管理辦法》規定,輻照食品必須嚴格控制在國家允許的范圍和限定的劑量標準內;輻照食品在包裝上必須貼有衛生部統一制定的輻照食品標識。
杭州頂益康師傅食品有限公司公關負責人昨天回應該事件稱,康師傅方便面在生產制造過程中未采用輻照方式處理,透過此次媒體的報道,該公司知悉對于使用經過輻照處理的原料也要進行標識,為此將在近期了解現狀后完善包裝標識。
而統一集團日前也回應稱,該公司方便面生產工藝中從未采用輻照殺菌的方法進行微生物控制,但供應商可能有某些批次進行輻照處理,不過生產的產品是安全的,以后會加強這方面的驗收。