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中消協提醒:雞精無雞 奶精無奶

http://www.sina.com.cn  2009年03月16日 15:57  大河網-大河報

  本報訊 據《京華時報》報道,中消協日前發出消費提示,稱奶精、雞精、牛肉精等產品的說法侵犯了消費者的知情權等權利,消費者選擇時要看清成分配方表,因為有些產品可能含有化學合成物。

  據了解,禽流感首次在中國出現時,“雞精”銷售受到影響,一些“雞精”生產企業召開發布會,并請出專家證明:“雞精”里面并不含“雞”的成分。廣東省消保委曾做過一次雞精調味料的比較試驗,一些品牌雞精的確不含雞的成分,甚至主要是用食鹽、淀粉做成的。由于沒有國家標準,究竟什么成分能代表雞的成分,雞的成分所占比例多少才算“精”,至今也沒有一個“說法”。

  中消協表示,根據調查,奶精實際上也不含奶,而是以精煉氫化植物油和多種食品輔料為原料,經加工而成。

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