◆每經(jīng)記者 石媛 肖曉芬

　　昨日，家樂福北方區(qū)負(fù)責(zé)人向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示，已經(jīng)將超市內(nèi)所有可能有毒有害的原料仿瓷餐具全部下架。

　　28日，國際食品包裝協(xié)會與北京凱發(fā)環(huán)保技術(shù)咨詢中心公布了近期對北京5家連鎖超市、8家批發(fā)市場銷售的仿瓷餐具調(diào)研情況。結(jié)果顯示，在超市抽檢的5個樣本全部合格，在集貿(mào)市場抽檢的10個樣本有一半合格。但針對違禁物質(zhì)“脲醛樹脂”的檢測，80%的樣本違規(guī)使用了有毒有害的原材料。

　　“國家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)中沒有要求檢測脲醛樹脂，因此很多產(chǎn)品是合格的。但為了降低成本，很多企業(yè)使用了違禁物脲醛樹脂制造仿瓷餐具。”國際食品包裝協(xié)會秘書長董金獅向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者介紹，脲醛樹脂由尿素和甲醛溶液在堿或酸催化下進(jìn)行縮聚反應(yīng)制得。由于脲醛樹脂會發(fā)生水解進(jìn)而釋放甲醛氣體，且水分越多、酸性越強(qiáng)、溫度越高，釋放的甲醛氣體越多，對人體是有害的。