利用餐廳潛規(guī)則漏洞

　　本報訊 (記者 于杰) 必勝客餐廳經(jīng)理助理、廚師組長和收銀員，三個人每天下班后都會在辦公室平分當(dāng)天的“利潤”，這些“利潤”是他們利用餐廳收銀系統(tǒng)漏洞侵吞的。昨天，在法庭上他們告訴法官，半年內(nèi)他們共占用營業(yè)款12萬元。

　　去年9月，必勝客新東安餐廳經(jīng)理助理王某找到廚師組長趙某說，他發(fā)現(xiàn)了餐廳收銀系統(tǒng)的一個漏洞，可以將營業(yè)款截留。趙某聽說后很興奮，便找到收銀員肇某，商議利用這個漏洞“賺錢”。三人商定，所得錢款每天平分一次。

　　為了便于實施這個計劃，三人將各自的值班時間調(diào)整成盡可能在同一時段上。按照計劃，收銀員肇某收取客人點餐現(xiàn)金后，不給客人打印流水單，所收現(xiàn)金不放入收銀機(jī)中。下班后，由經(jīng)理助理王某或廚師組長趙某在辦公室將餐廳收銀系統(tǒng)計算機(jī)上的收銀記錄刪除。按照潛規(guī)則，以前必勝客餐廳收銀時為提高某一款比薩的售出率，會把點該款比薩的兩桌客人單據(jù)合并，只打印一張流水單。這樣原先錄入的兩張單據(jù)在電腦系統(tǒng)記錄上必須刪除一條，不然會造成重復(fù)記錄。這種并單以前在必勝客餐廳是允許的。加上必勝客餐廳的收銀管理基本上只有收銀員一人負(fù)責(zé)，缺乏監(jiān)督。于是，肇某每次下班時都把私自截留的錢款帶走，王某或趙某則在辦公室通過電腦系統(tǒng)把單據(jù)記錄刪除，然后三人均分錢款。

　　一晃小半年，截至今年3月，三人通過這種方式共截留營業(yè)款12萬元，每人均分4萬元左右。直到5月6日，三人分別接到必勝客北京公司的電話，讓去北京公司“談點事情”，找王某的理由是“開會”，肇某接到的電話是“談?wù)劮��?wù)工作改善問題”。王某和肇某分別見到了公司領(lǐng)導(dǎo)和法律顧問，兩人面對公司拿出的技術(shù)資料只得當(dāng)場承認(rèn)。最后接到電話的趙某則被直接告知：“關(guān)于你們截留營業(yè)款的事情，他們已經(jīng)說了。”三人在公司領(lǐng)導(dǎo)和法律顧問的帶領(lǐng)下，于5月7日凌晨到東城公安分局投案自首，并退還了侵占的營業(yè)款。

　　昨天，在東城法院，王某等三人都表示認(rèn)罪，三人在最后陳述時表示“很后悔”。聽著他們的陳述，旁聽席上他們的家屬一直在低聲啜泣。本案未當(dāng)庭宣判。