美國農(nóng)業(yè)部17日下令召回加利福尼亞州一家屠宰場處理的1.43億磅（1磅約合0.45千克）冷凍牛肉，因為這些牛肉沒有經(jīng)過“全面和適當”的檢驗。

　　美國農(nóng)業(yè)部長愛德華·謝弗在一份聲明中說，這家屠宰場處理過的牛肉沒有按要求經(jīng)過獸醫(yī)“全面和適當”的檢驗，所以農(nóng)業(yè)部下屬的食品安全及檢驗局認定，這些牛肉不適合人們食用，并發(fā)布了緊急召回令。

　　美國農(nóng)業(yè)部官員說，這是美國歷史上規(guī)模最大的一起牛肉召回事件，超過了美國1999年對3500萬磅肉類食品發(fā)出的禁令。

　　美國農(nóng)業(yè)部官員推測，在下令召回的牛肉中，估計已有3700萬磅銷往美國各地的學校，其中大部分可能已被食用。但美國農(nóng)業(yè)部官員說，目前尚未發(fā)現(xiàn)被召回的牛肉感染了病毒，這批牛肉對人體健康的威脅很小。

　　美國農(nóng)業(yè)部官員說，該公司的幾名職員因為虐待動物已被起訴，這家公司也正在接受相關(guān)調(diào)查。