市質(zhì)監(jiān)局公布節(jié)前深圳產(chǎn)食品抽查結(jié)果　　

　　1批次純凈水細(xì)菌超標(biāo)70倍　　

　　本報(bào)訊　(記者 張瑋)“節(jié)前全市深圳產(chǎn)的食品合格率達(dá)到九成以上，但是個(gè)別批次的豆制品、面包糖果和純凈水等食品存在較嚴(yán)重的大腸桿菌或菌落總數(shù)超標(biāo)情況。”這是記者昨日從深圳市質(zhì)監(jiān)局公布的節(jié)前深圳產(chǎn)食品專項(xiàng)抽查結(jié)果上獲悉的，該局已責(zé)令相關(guān)企業(yè)限期改正。

　　此次該局共抽查了全市409家企業(yè)生產(chǎn)加工的3165批次食品樣品，合格率為92.9%，比2007年春節(jié)前夕的抽查合格率提高了4.7個(gè)百分點(diǎn)，抽樣數(shù)量也提高了272.3%。

　　個(gè)別食品存在較為嚴(yán)重的大腸桿菌、菌落總數(shù)等微生物項(xiàng)目超標(biāo)情況。據(jù)了解，該項(xiàng)指標(biāo)是食品中重要的安全衛(wèi)生指標(biāo)，表示食品受細(xì)菌污染的程度。而在此次抽檢中，有5批次散裝豆制品大腸桿菌超標(biāo)、2批次散裝豆制品菌落總數(shù)超標(biāo)。其中1批次豆腐卷的大腸桿菌超標(biāo)16倍，1批次豆腐絲菌落總數(shù)超標(biāo)18倍，1批次瓶(桶)裝飲用純凈水菌落總數(shù)實(shí)測值更為驚人，竟然超過標(biāo)準(zhǔn)值70倍，另有1批次面包和1批次軟糖也存在大腸桿菌超標(biāo)的情況。

　　提醒

　　購買食品查看標(biāo)簽包裝

　　購買食品應(yīng)盡量選購有QS標(biāo)志的食品，并注意查看食品標(biāo)簽及包裝�！跋�費(fèi)者最好選擇預(yù)包裝食品，因?yàn)橐话銇碇v，它們比散裝產(chǎn)品衛(wèi)生、安全。同時(shí)，要注意外包裝是否整潔干凈，字跡印刷是否清晰，標(biāo)簽是否規(guī)范，產(chǎn)品是否在保質(zhì)期內(nèi)，盡量選購近期生產(chǎn)的產(chǎn)品。”