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問(wèn)題梅林午餐肉起因原料受污染http://www.sina.com.cn 2007年12月20日 00:34 北京商報(bào)
據(jù)新華社電 上海市出入境檢驗(yàn)檢疫局19日公布了對(duì)上海梅林食品有限公司所生產(chǎn)的一款罐頭產(chǎn)品被檢出硝基呋喃(Nitiofurans)類藥物殘留一事(簡(jiǎn)稱“梅林午餐肉罐頭事件”)開展調(diào)查的結(jié)果。初步判定,此次問(wèn)題產(chǎn)生的原因是生產(chǎn)該批午餐肉罐頭的原料受到污染。 經(jīng)調(diào)查,這次被香港食物環(huán)境衛(wèi)生署通報(bào)的產(chǎn)品為梅林B2低鈉午餐肉罐頭,于2006年12月26日第五班生產(chǎn),產(chǎn)品總量為253箱。在對(duì)生產(chǎn)加工工藝及加工過(guò)程核查后,初步判定,此次問(wèn)題產(chǎn)生的原因是生產(chǎn)該批午餐肉罐頭的原料受到污染。 經(jīng)追溯,這批原料總計(jì)3.2噸,系上海梅林食品有限公司于2006年9月從外省市肉類屠宰加工企業(yè)購(gòu)進(jìn),并在12月26日生產(chǎn)中使用。上海市出入境檢驗(yàn)檢疫局已要求上海梅林食品有限公司對(duì)所有用該批原料加工生產(chǎn)的產(chǎn)品實(shí)施全部撤架、召回,停止銷售。 調(diào)查過(guò)程中,上海市出入境檢驗(yàn)檢疫局還對(duì)上海梅林食品有限公司的生產(chǎn)狀況進(jìn)行了全面排查,包括對(duì)公司庫(kù)存同類其他罐頭產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢查。共計(jì)抽取40批次、120個(gè)樣品,對(duì)包括氯霉素、孔雀石綠、呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝物、呋喃它酮代謝物、呋喃妥因代謝物在內(nèi)的6個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行了檢測(cè),結(jié)果全部合格。 12月3日晚,香港食物環(huán)境衛(wèi)生署對(duì)外通報(bào)了上海梅林食品有限公司生產(chǎn)的低鈉午餐肉罐頭在香港被檢出含有硝基呋喃。
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