年份白酒的判斷，一直被人們稱(chēng)作白酒行業(yè)的“哥德巴赫猜想”，到底這酒是3年、5年還是10年的，普通人很難判斷，而年份不同，酒的售價(jià)也相差很多。我們的記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，雖然多數(shù)人都認(rèn)可“酒是陳的香”，但對(duì)于市場(chǎng)上的年份白酒卻并不是特別相信。而市場(chǎng)出售上的年份白酒也是魚(yú)龍混雜。

　　顧客說(shuō)：“不敢肯定它是十五年，它也可以拿一年的說(shuō)是十五年。我喝酒，但是不懂這個(gè)(年份)�！�

　　而標(biāo)注年份不同，也意味著售價(jià)和利潤(rùn)的大不相同。記者在超市發(fā)現(xiàn)，同樣是500毫升的二鍋頭，這個(gè)普通瓶裝的只要5塊七，而標(biāo)注著“15年陳釀”字樣的就賣(mài)到了26塊錢(qián)，最貴的是這個(gè)“珍品三十年”，標(biāo)價(jià)將近270元。

　　五糧液集團(tuán)辦主任陳勇說(shuō)：“關(guān)于年份酒的認(rèn)識(shí)或者概念，可能有一些混亂。012245他們是根據(jù)什么來(lái)定的，現(xiàn)在我們也不好去怎么說(shuō)。”

　　四川綿竹劍南春酒廠有限公司董事長(zhǎng)喬天明說(shuō)：“不是所有的酒廠都能做這個(gè)事，有的甚至它這個(gè)酒廠存在的時(shí)間，就是十年二十年，它也要做幾十年的(酒)，哪有這種可能嘛�！�

　　有統(tǒng)計(jì)顯示，目前銷(xiāo)售額排在前100名的白酒企業(yè)中，有近60%推出了年份酒，年銷(xiāo)售額不少于50億元，大量的中小型白酒企業(yè)也在生產(chǎn)年份酒。不過(guò)，專(zhuān)家認(rèn)為消費(fèi)者完全沒(méi)有必要刻意追求年份。

　　中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專(zhuān)業(yè)委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)馬勇說(shuō)：“因?yàn)樽鳛橐话闫胀ㄏ�費(fèi)者來(lái)說(shuō)，多存?zhèn)�三五年和少存?zhèn)�三五年，一般的消費(fèi)者感覺(jué)不出來(lái)它的明顯變化。如果是必須消費(fèi)年份酒，我建議是大品牌，名酒廠�！�