全景網(wǎng)12月7日訊 據(jù)境外媒體4日報道，香港食物安全中心12月3日證實，在市面抽查的一款上海梅林牌B2午餐肉罐頭樣本發(fā)現(xiàn)少量致癌物硝基呋喃的代謝物，12月7日，國內(nèi)主要電視媒體均報道了此事件，對此，上海梅林特做出了幾點聲明。

　　據(jù)悉，香港食品安全中心抽檢時，發(fā)現(xiàn)上海梅林牌B2午餐肉（低鈉，340克裝）含有0.0022%的硝基呋喃的代謝物。相關總代理稱涉及產(chǎn)品約2萬罐，在此事件曝光后，上海梅林食品有限公司技術(shù)總監(jiān)師敏表示香港發(fā)現(xiàn)的“問題批次”午餐肉已被主動召回。

　　對于此事件，上海梅林并未第一時間發(fā)布公告，只是發(fā)布了關于上海梅林午餐肉硝基呋喃事件的幾點聲明。上海梅林的聲明表示，“我公司是2006年12月26日向香港提供了340低鈉午餐肉，經(jīng)過香港食品環(huán)境署抽樣檢測，查出有百萬分之0.0022硝基呋喃代謝物殘留。據(jù)香港食環(huán)署李小苑稱，被檢出的含量屬低水平，市民在一般食用狀況下，不會對健康造成不良影響，但我公司仍然通知經(jīng)銷商主動召回該批產(chǎn)品，并即將與香港食環(huán)署溝通，以便進行事件調(diào)查。”

　　“梅林午餐肉具有50多年的生產(chǎn)歷史，梅林也是國內(nèi)外知名的產(chǎn)品，我們從原料到制成品，都是嚴格按照HACCP和ISO9000的程序控制，產(chǎn)品符合國家標準�！鄙虾Ｃ妨衷诼暶髦斜硎荆�在香港發(fā)現(xiàn)的這一批次的產(chǎn)品生產(chǎn)與國內(nèi)產(chǎn)品不是同一批次，故市民可放心食用。

　　上海梅林（600073）的股價并沒有受到此事件的太大影響，從12月3日至12月7日，從11.93元上漲至12.25元，漲幅為2.6%。

　　據(jù)了解，硝基呋喃是抗生素藥物，廣泛應用于家畜、魚、豬和家禽的飼料添加劑當中，同時對人的健康有影響。世界衛(wèi)生組織將其列為“可疑致癌物”，歐盟在1995年、美國在2002年都限制在動物食品生產(chǎn)中使用硝基呋喃。（全景網(wǎng)/雷鳴）