本報開化11月14日電(通訊員 齊振松 記者 朱海兵) 住在開化縣城關的居民11月12日早上起床后意外地發現：縣城各飲食店、早點攤上，油條、饅頭、包子等早點的價格都漲了，巧合的是，漲幅都一樣，約為40%。原本各賣0.5元的油條、饅頭、包子，一夜間提價0.2元……而今天早上，他們同樣意外地發現，油條、饅頭等的價格又統一回落到了0.6元。

　　“從今早開始，全縣早點攤的油條、饅頭、包子都統一減為0.6元了�！痹缟�，面對顧客們對這兩天價格忽上忽下的疑問，開化城西螺螄山小區旁的一家早餐店女店主不厭其煩地解釋著。原本對早點價格一夜暴漲很郁悶的居民徐先生說：“這樣還算說得過去。如果像原來一漲就是四成，那就有些過分了�！�

　　開化縣物價部門有關負責人介紹，漲價當天，他們通過調查發現，這次漲價由個別小店、早點攤業主自發組織，并以發放書面通知的形式約定。這種做法雖然違反規定，但考慮到近期食用油、面粉、大米等物價的上漲，適當提價也符合市場實際。為此，物價、工商等部門昨天派人挨家挨戶做所有早點個體業主的工作，動員他們將包子、饅頭、油條等早點的價格由0.7元降為0.6元。

　　對早點價格的升降，開化當地居民無一例外地表示了較大程度的關注。大多數居民對0.6元的價格表示接受。正在吃早餐的居民陳偉說，米、油、肉等成本都在漲，早點的售價若不相應進行調整，賣早點的人就要虧本，這也不符合市場經濟規律。

　　不過，也有一些居民說出了心中的疑慮：原料價格的上漲，分攤到一碗粉皮、一個包子上，成本的增加其實微乎其微。仔細算來，如今一個饅頭、包子的成本價也就在0.4元左右。雖然適當漲點價也可以，但怎樣漲、漲幅多少，應該有一個公開、合理的說法。

　　一位業內人士指出，早點價格與居民生活息息相關。在尊重市場規律的同時，如何加大監管力度，確保提價的透明、公正、規范，平衡好店主與消費者各方的利益，防止人為哄抬物價等行為的出現，應引起有關部門的充分重視。