部分餐館已訂出8成，多數(shù)餐館未采用訂餐合同

　　消費(fèi)提醒

　　本報(bào)訊 (記者左林)離春節(jié)還有三個(gè)月，各餐館的年夜飯預(yù)訂已經(jīng)開(kāi)始火爆，部分老字號(hào)8成包間已經(jīng)訂出。但極少有餐館采用工商部門推出的《北京市訂餐服務(wù)合同》，理由多是“怕麻煩”。

　　老字號(hào)價(jià)格與去年持平

　　立冬剛過(guò)，年夜飯預(yù)訂已經(jīng)悄悄開(kāi)始。昨日，聚德華天餐飲集團(tuán)工作人員介紹，砂鍋居、峨嵋酒家等老字號(hào)餐館年三十當(dāng)晚的包間已預(yù)訂出八成。顧客選擇的訂餐價(jià)位多在每桌800元-1500元之間，與去年持平。此外，農(nóng)歷初五按照習(xí)俗要“破五”，屆時(shí)也是一個(gè)年飯預(yù)訂的高峰，部分餐館初五當(dāng)天的包間已經(jīng)訂出3成。

　　律師推薦采用訂餐合同

　　10月，北京市工商部門推出《北京市訂餐服務(wù)合同》，合同中較為細(xì)致地規(guī)定了顧客和餐館雙方權(quán)利、發(fā)生糾紛時(shí)各自的責(zé)任，并向全市的餐飲企業(yè)推薦，但并未強(qiáng)制執(zhí)行。

　　中消協(xié)專家顧問(wèn)、律師邱寶昌表示，交定金、電話訂餐的方式已經(jīng)成為餐飲業(yè)的行業(yè)慣例，而大家對(duì)繁瑣的合同條文又大多存在怕麻煩的心理，所以訂餐合同在推行上肯定會(huì)有一定的難度。但工商部門出臺(tái)示范合同目的就在于化解糾紛，對(duì)雙方權(quán)利義務(wù)有明確規(guī)定，一旦遇到矛盾可以保護(hù)雙方權(quán)益，所以，還是推薦顧客、餐館雙方采用訂餐合同。