專家提醒：購買果蔬罐頭時，應區(qū)分糖水罐頭和糖漿罐頭

　　肖玉

　　本報訊 (記者 肖玉)記者昨日從市質(zhì)監(jiān)局獲悉，日前，國家質(zhì)檢總局組織對果蔬罐頭產(chǎn)品質(zhì)量進行了監(jiān)督抽查，共抽查了北京、河北等12個省、直轄市110家企業(yè)生產(chǎn)的150種產(chǎn)品，產(chǎn)品實物質(zhì)量合格率為86%。

　　抽查發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問題是個別產(chǎn)品超范圍使用食品添加劑，有個別產(chǎn)品檢出糖精鈉、苯甲酸、山梨酸，個別產(chǎn)品甜蜜素超標，有個別產(chǎn)品未標注產(chǎn)品等級等。

　　此次被曝光的部分質(zhì)量較差產(chǎn)品包括：

　　遵化市地北頭振興食品廠(河北)生產(chǎn)的一批次糖水草莓(罐頭)、糖水什錦罐頭；宜都市宏流食品廠(湖北)生產(chǎn)的一批次三峽蜜桔桔片罐頭；遵化市地北頭金橋食品廠(河北)生產(chǎn)的一批次糖水山楂(罐頭)；賓縣東升食品罐頭廠(黑龍江)生產(chǎn)的一批次美味黃瓜(罐頭)；河南省武陟縣罐頭廠生產(chǎn)的一批次糖水山楂罐頭；河北省遵化市四季香食品廠生產(chǎn)的一批次布朗(罐頭)；哈爾濱市道里區(qū)佳熙綠色食品廠生產(chǎn)的一批次美味黃瓜(罐頭)。

　　專家提醒消費者購買果蔬罐頭時，應區(qū)分好糖水罐頭和糖漿罐頭。糖水類罐頭的糖水濃度一般在15%左右，比較適合直接食用。糖漿類罐頭的糖水濃度很高，在65%以上，只適合于食品加工。