廣州月餅質量合格率超九成

　　新快報訊 （記者 謝少萍 通訊員 高志斌 洪文華 劉薇薇）近日市食品安全委員會辦公室委托市質量技術監督局對廣州市月餅進行監督抽查，抽查結果顯示，廣州市月餅實物質量合格率為94.6%，但也有20批次的月餅重要指標不合格。對抽檢不合格的生產企業，相關職能部門已責令其停止生產并召回不合格產品。

　　據悉，本次抽查范圍包括廣州市行政區域內月餅生產（包括餐飲業生產的月餅）和銷售場所，共抽取了372批次月餅樣品，剔除純標識不合格因素，實物質量合格為352批次，實物質量合格率為94.6%。其中，抽查獲QS認證（含待獲證）企業的月餅產品共142批次，剔除純標識不合格因素，產品實物質量合格135批次，實物質量合格率為95.1%。

　　在此次抽查的重要指標中，不合格指標共有17批次。其中微生物指標最多，達8批次，其余二氧化硫殘留量5批次、苯甲酸2批次、脫氫乙酸2批次。另外，標簽不規范問題依然突出，主要表現為配料表未標注山梨酸（鉀）、脫氫乙酸（鈉）等食品添加劑，或者標簽沒有標注

　　部分不合格月餅名單

　　名稱標識生產企業生產日期

　　鳳梨味月餅白云區太和穗龍餅家2007-08-26

　　純正蛋黃白蓮蓉月餅白云寶潤食品廠2007-08-20

　　伍仁月餅從化市江埔悅誠食品加工廠南海食街2007-08-31

　　港式純白蓮蓉雙黃月餅越秀區同甘同味酒家2007-08-15

　　果子伍仁月餅番禺區石碁金威食品廠2007-08-17

　　廣式金華火腿五仁月餅森堡食品有限公司2007-08-27

　　蛋黃蓮蓉月餅蘿崗區源源餅屋2007-08-31

　　伍仁(月餅)白云區合你意

　　水果味月(餅)白云太和廣華餅屋2007-08-27

　　單黃白蓮蓉月餅類花都區新華華豐食品廠2007-09-01

　　廣式單黃純白蓮蓉月餅東海灣酒家有限公司2007-08-22

　　五仁月餅越秀區潮中朝酒家2007-8-21

　　至尊金腿伍仁月餅豐澤園酒家有限公司2007-08-27

　　哈密瓜味月餅來利洪餅業有限公司2007-08-15

　　火腿伍仁月餅白云區石井好口福海鮮大酒樓2007-08-14

　　富貴金豬餅嘉福泰好貿易有限公司2007-09-01

　　極品尊貴燕鮑白蓮蓉月餅深圳市龍崗區南灣金沙琪頓食品廠2007-08-28