5月10日，據(jù)一讀者投訴，稱神農(nóng)卉康蜂蜜涉嫌嚴(yán)重造假。

　　- 讀者提供檢測(cè)報(bào)告：碳4-植物糖含量指標(biāo)超標(biāo)

　　這名讀者姓肖，系江西師范大學(xué)的退休教師。據(jù)肖老師說(shuō)，2006年8月來(lái)京探親時(shí)，在一家大型超市的神農(nóng)卉康蜂產(chǎn)品專柜處購(gòu)買了三盒蜂膠兩瓶蜂蜜，回家后不時(shí)服用。

　　今年春節(jié)時(shí)，一位在檢驗(yàn)檢疫系統(tǒng)工作的朋友來(lái)看望他，發(fā)現(xiàn)他在服用這種產(chǎn)品，就說(shuō)中國(guó)蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)年前曾送過(guò)這種產(chǎn)品到江蘇出入境檢驗(yàn)檢疫局檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)這個(gè)牌子的部分蜂蜜碳-4植物糖含量不合格，基本就是假蜂蜜。3月份肖老師再次來(lái)北京時(shí)，就自掏腰包購(gòu)買了11種神農(nóng)卉康牌子的蜂蜜，并委托朋友送到秦皇島出入境檢驗(yàn)檢疫局檢測(cè)(江蘇和秦皇島出入境檢驗(yàn)檢疫局是國(guó)內(nèi)目前僅有的兩個(gè)能檢測(cè)蜂蜜真實(shí)性的權(quán)威單位)，4月12日，檢測(cè)結(jié)果顯示8種產(chǎn)品碳-4超標(biāo)。接到舉報(bào)后，記者隨即將8份檢測(cè)報(bào)告?zhèn)髡嬷燎鼗蕧u出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心，該中心一名姓范的工作人員證實(shí)了這些報(bào)告的真實(shí)性。

　　這8份報(bào)告顯示，這批樣品碳-4植物糖含量最低為12.6%，最高為50.7%，平均為33.5%。一位蜂蜜行業(yè)資深人士說(shuō)，按照國(guó)家蜂蜜行業(yè)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，蜂蜜碳4-植物糖含量超過(guò)7%就是不合格產(chǎn)品，數(shù)值越大，說(shuō)明真蜂蜜的成份越少。

　　- 神農(nóng)卉康：從來(lái)沒(méi)有蜂蜜造假行為

　　為了慎重起見(jiàn)，記者將此情況向神農(nóng)卉康蜂蜜的生產(chǎn)廠家---北京永安信生物授粉有限公司(下稱永安信公司)進(jìn)行了咨詢，該公司企劃部負(fù)責(zé)人方中榮先生稱，他們的蜂蜜從來(lái)沒(méi)有造假，公司一直把產(chǎn)品質(zhì)量放在第一位，并稱如果舉報(bào)人將蜂蜜加熱后再送檢，蜂蜜各項(xiàng)指標(biāo)就會(huì)發(fā)生變化，消費(fèi)者自行檢測(cè)的結(jié)果并不足以證明他們的產(chǎn)品有假。關(guān)于碳-4超標(biāo)問(wèn)題，永安信公司還稱，每年頭茬蜂蜜出來(lái)時(shí)，因?yàn)樯弦荒攴滢r(nóng)用白糖喂食蜜蜂，因此也不排除碳-4超標(biāo)現(xiàn)象，但這并不是廠家有意為之。永安信公司還保證在生產(chǎn)過(guò)程中沒(méi)有摻雜使假，即使出了問(wèn)題，也是在收購(gòu)原料的環(huán)節(jié)，因?yàn)樵谑召?gòu)時(shí)沒(méi)有檢測(cè)碳-4植物糖含量這個(gè)指標(biāo)。該公司公關(guān)部長(zhǎng)李強(qiáng)對(duì)這件事提出了兩個(gè)疑問(wèn)：第一，舉報(bào)者是否是真正的消費(fèi)者；第二，對(duì)樣品的真實(shí)性表示懷疑，他認(rèn)為只有執(zhí)法機(jī)構(gòu)或者經(jīng)過(guò)公證的抽檢行為才具有法律效力。

　　記者將永安信公司的意見(jiàn)轉(zhuǎn)告給肖老師后，肖老師表示，他之所以舉報(bào)，不僅是出于義憤，也是作為一名消費(fèi)者希望生產(chǎn)廠家不要做得太過(guò)分，加強(qiáng)自律，不要再損害消費(fèi)者的利益。永安信公司對(duì)他的消費(fèi)者身份表示懷疑是混淆視聽，永安信公司應(yīng)該首先檢討自己的產(chǎn)品質(zhì)量。至于樣品真實(shí)性問(wèn)題，他保證送檢樣品是購(gòu)買自永安信公司的專賣店，并愿意就樣品真實(shí)性承擔(dān)法律責(zé)任。

　　- 媒體報(bào)道：神農(nóng)卉康部分蜂蜜涉嫌摻假

　　是否只有肖老師發(fā)現(xiàn)了神農(nóng)卉康的蜂蜜有問(wèn)題呢？記者在網(wǎng)上搜索時(shí)，發(fā)現(xiàn)有媒體曾經(jīng)刊發(fā)過(guò)兩篇有關(guān)神農(nóng)卉康的消息。其一是在湖北省襄樊市政府網(wǎng)站中，一篇題為《2006年我市蜂蜜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查合格率僅為25.8%》的文章說(shuō)，襄樊市質(zhì)監(jiān)部門對(duì)當(dāng)?shù)胤涿凼袌?chǎng)進(jìn)行了專項(xiàng)抽查，發(fā)現(xiàn)"神農(nóng)卉康"野菊花蜜不合格，名列摻雜摻假類黑名單中。其二是安徽《新安晚報(bào)》于2007年5月18日一篇題為《"蜂蜜"咋這么甜？》的報(bào)道，稱位于安徽的國(guó)家農(nóng)業(yè)與標(biāo)準(zhǔn)化監(jiān)測(cè)中心近期檢測(cè)過(guò)"神農(nóng)卉康"牌"有機(jī)××蜜"和"野××蜜"，結(jié)論是"不合格"。不合格的項(xiàng)目主要是：果糖和葡萄糖、水分以及碳-4植物糖含量等。記者輾轉(zhuǎn)獲得了這兩份檢測(cè)報(bào)告，報(bào)告顯示，北京永安信生物授粉有限公司生產(chǎn)的"有機(jī)黃芪蜜"和"野菊花蜜"，其碳-4植物糖含量分別為22%和9%，檢驗(yàn)結(jié)論是該樣品按GB18796-2005標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)不合格。

　　- 中國(guó)蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)送檢樣品：神農(nóng)卉康兩種蜂蜜碳-4超標(biāo)

　　至于肖老師提到的中國(guó)蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)送到江蘇省出入境檢驗(yàn)檢疫局檢測(cè)的神農(nóng)卉康蜂蜜不合格問(wèn)題，記者通過(guò)相關(guān)人士查到了確切數(shù)據(jù)，不合格的產(chǎn)品為"有機(jī)棗花蜜"和"黃連蜜"，其碳-4植物糖含量分別為13%和38%，均遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于合格產(chǎn)品不得大于7%的國(guó)家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)。

　　- 記者送檢7種樣品：5種碳-4植物糖超標(biāo)

　　為了證實(shí)肖老師投訴的可靠性，記者到永安信公司的神農(nóng)卉康專賣店里購(gòu)買了和肖老師送檢樣品相同名稱的7種蜂蜜，并于5月21日送到了秦皇島出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫中心，請(qǐng)?jiān)撝行膶?duì)這7種樣品的碳-4植物糖含量進(jìn)行檢測(cè)。5月23日，秦皇島檢驗(yàn)中心出具了檢驗(yàn)報(bào)告，檢驗(yàn)結(jié)果為5種樣品碳-4植物糖含量超標(biāo)，其中超標(biāo)最多的是一種黃芪蜜，碳-4植物糖含量為55.2%，這5種產(chǎn)品分別為益母草蜜、五味子蜜、紫云英蜜、黃連蜜和黃芪蜜。就在記者發(fā)稿前，得知北京市食品辦公室發(fā)布了最新一期下架食品清單，其中北京永安信公司生產(chǎn)的神農(nóng)卉康牌紫云英蜜名列下架食品首位，其不合格項(xiàng)目仍然是碳-4植物糖。

　　- 業(yè)內(nèi)專家：碳-4植物糖是判別是否真蜂蜜的惟一標(biāo)準(zhǔn)

　　就碳-4植物糖含量一事，記者采訪了一位多年從事蜂蜜檢測(cè)工作的馬女士。她表示，即使將蜂蜜加熱以后，發(fā)生變化的也只是理化指標(biāo)，如水分含量降低，活性物質(zhì)減少等等，但絕不會(huì)影響到碳-4植物糖指標(biāo)的變化。在國(guó)家的強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)中，碳-4植物糖含量是蜂蜜真實(shí)性的要求，與理化指標(biāo)的變化沒(méi)有關(guān)系，因而這一項(xiàng)在受熱時(shí)也不會(huì)發(fā)生變化，碳-4植物糖含量是判別是否真蜂蜜的惟一標(biāo)準(zhǔn)，碳-4植物糖超標(biāo)則意味著蜂蜜摻雜使假。對(duì)于頭茬蜂蜜有無(wú)碳-4超標(biāo)的情況，馬女士說(shuō)，因?yàn)槎�天蜂農(nóng)會(huì)以蜂蜜和白糖喂食蜜蜂，每年頭茬蜜中含有的蔗糖會(huì)高一些，但也不至于出現(xiàn)嚴(yán)重超標(biāo)的現(xiàn)象，而且所謂頭茬蜜碳-4超標(biāo)只是一種可能性，同時(shí)，從肖老師購(gòu)買的蜂蜜生產(chǎn)時(shí)間(2007年1月到3月)來(lái)看，這批蜂蜜原料應(yīng)該是2006年的，不可能是頭茬蜜。(北京參考實(shí)習(xí)記者 楊玉云)

　　(文章來(lái)源：參考消息-北京參考）