劉茜　吳哲　胡燕妮

　　部分涼果二氧化硫超標，乳制品及含乳飲料總體質量良好

　　省工商局昨日公布了今年第一季度對我省流通領域內銷售的乳制品、含乳飲料、涼果等食品的質量監測結果。抽查顯示，涼果類食品的內在質量合格率為81.2%，而乳制品及含乳飲料的質量狀況總體良好，內在質量合格率為98.3%。

　　據了解，此次監測共抽查了廣州、河源等7市流通領域32家銷售企業銷售的乳制品、含乳飲料、涼果等食品200批次，涉及生產單位131家。不合格為37批次，合格率81.5%。其中純標簽不合格的有20批次，內在質量合格率為91.5%。

　　二氧化硫殘留量最高超標近9倍

　　去年廣東個別企業生產的涼果類食品在京多次遭遇下架，主要原因是二氧化硫含量超標。在本次抽查的80批次涼果中，二氧化硫殘留量超標現象仍然較為嚴重，有7個批次的涼果二氧化硫殘留量不合格。其中廣州市同喜食品有限公司生產的金香桔(300g／包)超出標準要求的8.91倍，達3.12g／kg。

　　抽查中還發現有5批次的涼果類食品苯甲酸含量超標。其中蘭溪勝記食品有限公司生產的鹽津半話李(180g／瓶)超出標準值2.2倍。苯甲酸是化學防腐劑，食品中添加苯甲酸能延長食品的保存時間，但長期攝入過量的苯甲酸會對人體的肝臟和腎臟造成一定的危害，影響人體健康。

　　此外，抽查中還發現2個批次的涼果衛生狀況不過關，其中潮州市金山珠寶食品廠生產的九制甘草梅(45g／包)菌落總數最高的超過標準要求的3.6倍，霉菌超過標準要求的20倍。

　　乳制品及含乳飲料內在質量合格率98.3%

　　本次抽查中，乳制品有83批次，含乳飲料37批次，從質量抽查結果來看，我省內流通領域超市、商場、個體門市所經銷的乳制品及含乳飲料的質量狀況總體良好，總體內在質量合格率為98.3%。抽查中只有2批次產品蛋白質不合格，其中中山市愛兒樂食品有限公司生產的愛兒樂含乳飲料(100mL／瓶)的蛋白質才0.31%，不足標準要求(≥1.0)的1／3。