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新浪財經

包裝袋真假難辨 無碘鹽魚龍混雜混入鹽業市場

http://www.sina.com.cn 2007年05月15日 09:31 北京日報

  本報訊(記者 李學梅)今天是“全國第14個碘缺乏病宣傳日”。北京市衛生局昨天發布最新一期《健康播報》,稱在京城部分地區的居民戶中,仍可檢測到無碘鹽。

  市衛生局副局長鄧小虹告訴記者,雖然目前北京市城鄉居民的碘營養狀況已達到適宜水平,學齡兒童地方性甲狀腺腫也得到了有效控制。但去年本市碘鹽監測結果顯示,在部分地區的居民戶中,仍可檢測到無碘鹽。一些非法流入市場的無碘鹽的包裝袋幾乎與加碘食鹽一模一樣,使市民難辨真假。有關行政部門目前高度警惕無碘鹽通過各種非法渠道進入鹽業市場的現象,并將建立起由多部門協作的碘鹽監督管理長效工作機制,徹底阻斷無碘鹽非法進入市場的渠道。

  據了解,我國是世界上碘缺乏病流行嚴重的國家之一。我國現有智力殘疾人1000多萬,其中80%以上是因缺碘造成。因此,我國將每年的5月15日定為全國碘缺乏病防治日,今年的宣傳主題為“堅持食用碘鹽,預防出生缺陷”。

  專家提醒市民一定要購買質量合格碘鹽,而且要隨吃隨買,不要長期存放。要用有蓋的棕色玻璃瓶或瓷缸儲存碘鹽,放置在陰涼干燥的地方,防熱防潮,避免接近灶火。使用時,注意不要用油炒碘鹽,炒菜、做湯待快熟、出鍋時再放碘鹽。RJ057

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