“染塑”范圍擴至烘焙業
據新華社電 臺灣衛生主管機構最新發布的統計顯示,截至6日中午,臺灣受塑化劑污染的產品種類已增至938項,涉及278家廠商。
隨著調查的展開,臺灣塑化劑風波的波及面越來越廣,“染塑”范圍已擴大至烘焙業所廣泛使用的果醬香料中。
塑化劑“毒源”之一的昱伸公司負責人日前供稱,該公司所產果醬香料中也摻有起云劑,相關產品主要供給彰化縣揚圣公司、臺中市東甲永業以及臺北北投區好量公司等三家批發商。
據了解,果醬香料并非一般涂抹用的果醬,業者將之廣泛用于面團或鮮奶油中,以改善產品的色澤與香味。臺灣北部、中部多家烘焙業者由此成為受害者。據估計,僅在臺北、基隆地區,起碼有逾19家烘焙店“染塑”。 臺灣食品藥物管理部門官員稱,今后追查方向將以原料流向為重點,只要是含“問題原料”,就會要求下架。