本報(bào)訊(記者 易靖) 前晚，衛(wèi)生部在其官方網(wǎng)站上發(fā)布《臺灣地區(qū)塑化劑污染食品事件問答》。衛(wèi)生部指出，塑化劑對健康的影響取決于其攝入量，偶然食用少量受塑化劑污染的問題食品不會對健康造成危害。

　　《問答》說明，塑化劑在我國大陸地區(qū)稱為增塑劑，可被添加到塑料聚合物中增加塑料的可塑性，種類達(dá)百余種。此次臺灣不法企業(yè)添加的是鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)，是一類常見的塑化劑，包括鄰苯二甲酸二(2-乙基)己基酯(DEHP)、鄰苯二甲酸二異壬酯(DINP)等。鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)不是食品原料，也不是食品添加劑，嚴(yán)禁添加到食品中。

　　衛(wèi)生部指出，DEHP等鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)對健康的影響取決于其攝入量，偶然食用少量的受DEHP或DINP污染的問題食品不會對健康造成危害。對于體重60公斤的成人，世界衛(wèi)生組織、美國食品與藥品監(jiān)管局和歐盟分別認(rèn)為，終身每人每天攝入1.5mg、2.4mg和3.0mg及以下的DEHP是安全的，DINP每天攝入9.0mg及以下也是安全的。

　　實(shí)驗(yàn)顯示，進(jìn)入體內(nèi)的鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)可以被人體排出，目前沒有證據(jù)表明其具有蓄積性。但部分鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)具有內(nèi)分泌干擾作用，長期大量攝入將影響生殖和發(fā)育。

　　據(jù)介紹，使用塑化劑的塑料產(chǎn)品在生活中很普遍。食品在儲存過程中也會有微量塑化劑從包裝材料中遷移到食品中，但合格的塑料包裝材料遷移量不應(yīng)超出1.5mg/kg，DINP不應(yīng)超過9mg/kg。

　　衛(wèi)生部表示已采取3項(xiàng)措施應(yīng)對塑化劑事件：將鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)列入可能用于食品的非食用物質(zhì)“黑名單”，并明確檢測方法；通過各地12320衛(wèi)生熱線向消費(fèi)者提供關(guān)于鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)健康影響和科學(xué)知識的咨詢；組織各地省級疾控中心對食品中鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)開展應(yīng)急監(jiān)測，并將擴(kuò)大范圍收集數(shù)據(jù)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評估。