恒天然肉毒桿菌烏龍緣起電筒碎片生產存缺陷

2014年12月11日 02:30 新京報收藏本文

　　鏡片碎片引發恒天然污染事件

　　新西蘭政府報告稱，恒天然在生產檢測、追溯召回方面存在缺陷

　　新京報訊 (記者李蕾)持續一年多的恒天然肉毒桿菌烏龍事件終于等到了新西蘭政府的最終調查報告。記者12月10日獲悉，新西蘭政府認為，從最初的生產到最后事件的應對，恒天然都負有不可推卸的責任。

　　電筒鏡片碎片掉入機器引發禍端

　　去年8月2日，新西蘭乳制品巨頭恒天然發布消息稱，公司旗下一家工廠生產的濃縮乳清蛋白粉檢測出肉毒桿菌，包括達能集團旗下多美滋在內的4家中國境內進口商進口了疑受污染的產品。新西蘭初級產業部核查后稱是虛驚一場，并不存在食品安全問題。盡管如此，該事件還是對達能集團業績產生重大負面影響。

　　新西蘭政府調查報告顯示，此次事件是由于電筒鏡片碎片進入恒天然一家工廠的機器后，該小組負責人違反生產程序所引發的，經過一系列錯誤的操作和決策，最終導致了肉毒桿菌恐慌。

　　該調查報告稱，從最初的生產、檢測到產品追溯、召回以及危機事件應對，恒天然的工作都存在嚴重缺陷，對此次事件負有不可推卸的責任。比如在原料再加工過程中使用超出工廠風險管理范圍的臨時方法；公司管理人員批準未獲得資格認證的機構進行肉毒桿菌檢測；恒天然在應對重大事件時，未向新西蘭初級產業部報告潛在的食品安全問題。

　　調查報告認為，恒天然的追溯系統存在嚴重缺陷，該系統在混沌中花了16天時間才提供出數據，使所有疑似產品得以從市場上撤下。

　　達能：恒天然理應受譴責

　　由于肉毒桿菌事件，達能與恒天然將對簿公堂。達能今年1月9日宣布，決定終止與恒天然公司的供貨合同。分析認為，上述調查報告或對訴訟中的達能有利。

　　達能昨日表示，恒天然在這一危機中的行為與新西蘭食品行業的高標準、嚴要求相去甚遠，理應受到譴責。達能稱，希望所持的法律立場會在目前進行中的法律仲裁程序中得到確認。

　　恒天然昨日亦表示接受這一調查結果，并表示接下來公司將對調查報告的結論和建議進行仔細研究。

　　恒天然“肉毒桿菌”事件大事記

　　2013年8月2日

　　新西蘭乳制品巨頭恒天然稱一家工廠生產的濃縮乳清蛋白粉檢測出肉毒桿菌。

　　2013年8月28日

　　新西蘭初級產業部核查后稱，污染事件是虛驚一場，并不存在食品安全問題。

　　2014年1月9日

　　恒天然合作伙伴法國達能集團將恒天然告上法庭，要求賠償污染事件給達能造成的損失。