【《財經》綜合報道】據央視報道，美國麥當勞(微博)日前宣布，在美國停止使用一種被稱為粉紅肉渣的原料，來制作漢堡肉餅。該公司還表示，實際上是在2011年8月份就已經停止使用由粉紅肉渣制成的漢堡肉餅。

　　粉紅肉渣是指肉品加工中剩余牛肉攪成的肉泥。由于肉品中含有很多牛頭、牛皮等含菌成分，要經過消毒以后才成烹制成漢堡肉餅。

　　在英國，由粉紅肉渣制成的食物，是不允許被人類食用的。但是在美國食用經過消毒后粉紅肉渣制作的食物，是合法的。

　　“粉紅肉渣”在愛爾蘭的麥當勞餐廳也沒有使用。

　　據星島日報報道，香港麥當勞餐廳表示，所采用的供應商與美國不同，會進一步跟進牛肉是否采用同一配方。