茅臺一年漲價一倍市價突破2000元

　　成本、流通、終端挾其“飛天”

　　記者 王毅鵬 制圖 劉京

　　“人類已經(jīng)無法阻止茅臺價格飛天了”。隨著雙節(jié)臨近，53度的飛天茅臺市場價再次突破了2000元，眼看著茅臺從幾百元上漲到了幾千元，急速加入奢侈品行列。而此前茅臺承諾的“限價令”以及發(fā)改委“約談”全部變?yōu)閿[設(shè)。原材料成本上揚(yáng)，四道流通關(guān)口，終端市場的饑餓營銷成了助推茅臺飛天的元兇。

　　■現(xiàn)象

　　人類已無法阻止茅臺價格飛天了

　　記者昨日在上海多家大型超市、煙酒店發(fā)現(xiàn)，10月以來，53度飛天茅臺1800元左右的市場價又上調(diào)了200元左右，部分高檔白酒價格也有略微漲動。盡管價格已經(jīng)沖上2000元大關(guān)，但各大專賣店和商超卻不斷上演“斷貨”，這也被認(rèn)為是茅臺進(jìn)一步“官漲”的前奏。

　　近年來，整個白酒行業(yè)都在漲價，茅臺無疑是漲幅最大的，53度飛天茅臺從2000年的200多元一瓶漲到目前的2080元，10年間售價漲了近10倍，著實耍了一次酒瘋。網(wǎng)友不禁調(diào)侃，“人類已經(jīng)無法阻止茅臺價格飛天了”。

　　詭異的是，茅臺高層領(lǐng)導(dǎo)近日表示3 “年內(nèi)飛天茅臺的零售價或?qū)⑼黄?000元一瓶”，還稱“茅臺將向相關(guān)國際評選組織申報奢侈品資格，成為國際奢侈品”。一時間口誅筆伐洶涌而至，茅臺方面則否認(rèn)了這一說法，稱“不知情”。

　　更有趣的是，茅臺酒廠曾在今年年初發(fā)布“限價令”，規(guī)定53度飛天茅臺在專賣店的售價不得超過每瓶959元，商場超市不超過1099元。 “限價令”儼然是個擺設(shè)，漲價風(fēng)潮一輪接著一輪。而今年3月、9月間，國家發(fā)改委價格司曾兩次共同召開白酒價格座談會，要求“行業(yè)協(xié)會及白酒骨干企業(yè)要起到維護(hù)白酒市場價格的作用，同時保障市場供應(yīng)、穩(wěn)定價格、不能再出現(xiàn)漲價現(xiàn)象。 ”

　　可事實上，從2010年初開始，白酒價格一路上漲。尤其是從2010年7月開始，漲價頻率較往年更為頻繁，并在白酒行業(yè)引發(fā)了“跟漲風(fēng)”。去年到今年這段時間，記者粗略統(tǒng)計的白酒漲價次數(shù)就達(dá)十次左右。為什么白酒的漲價頻率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于往常？

　　■追問

　　白酒業(yè)為何連番提價

　　成本 糧食運(yùn)輸費(fèi)用確在增加

　　根據(jù)歷次白酒廠家對外的說法，“成本上揚(yáng)”是主因。對此，酒業(yè)業(yè)內(nèi)人士昨日對記者解釋說，白酒成本包括糧食成本、人力成本和運(yùn)輸成本。而這些成本在今年些確實上漲，有的還漲幅不小。

　　“糧食主要包括高粱、小米、紅豆、綠豆等等，主要從東北運(yùn)輸?shù)礁鱾�生產(chǎn)企業(yè)，近些年這些糧食價格明顯。 ”他表示，另外燃油價格的不斷提高，也導(dǎo)致企業(yè)的運(yùn)輸花銷也是一提再提。 ”而人工方面，由于釀酒廠的工作不少是重體力活，隨著工資待遇提高，愿意從事酒企工作的打工者越來越少，工資待遇也只得一再調(diào)整。 “現(xiàn)在兩三千元都請不到人，因此綜合下來，白酒的成本比以往確實提高不少。 ”

　　不過，記者也注意到，不少白酒尤其是高端白酒，提價幅度正呈幾何級上揚(yáng)。比如飛天茅臺，這兩年來的價格已從2009年底的800元不到，漲到了現(xiàn)在的2000元，兩年間的漲幅超過150%。這么高的漲幅，顯然已無法用“成本說”來解釋。

　　終端

　　供不應(yīng)求、疑似饑餓營銷

　　“我們超市53度茅臺斷貨，52度五糧液貨源也很緊俏。”昨日一家煙酒專賣店內(nèi)，銷售人員對記者表示。“年前市場緊俏，53度茅臺肯定接著漲，要買就趁早，因為我們這里的酒也不多了。”

　　一位茅臺的經(jīng)銷商表示，茅臺終端賣得貴，還是因為“供不應(yīng)求的緣故”。茅臺有獨(dú)特的銷售方式，主要由幾大塊組成：特供，協(xié)議單位，經(jīng)銷商，專賣店。他表示，出廠茅臺大部分供給部隊、政府和國宴專用，通過經(jīng)銷商和專賣店流入市場本就不多。他透露，茅臺酒之所以屢創(chuàng)新高，關(guān)鍵因素在于國內(nèi)流通環(huán)節(jié)過多，層層加價。2010年被稱為“炒年”，茅臺酒市場認(rèn)可度高，易于保值增值，終端銷售環(huán)節(jié)在乎的是眼前利益，廠家目前已無法控制住銷售價格。

　　“另外一個還是品牌效應(yīng)的緣故，現(xiàn)在高端白酒早就超出了酒的概念，是身份的象征，賣得越貴對品牌形象的樹立大有裨益，只要市場接受，再貴些又何妨？”而茅臺集團(tuán)董事長季克良早前曾對媒體表示，漲價真正原因“應(yīng)該去問經(jīng)銷商”。言下之意則是經(jīng)銷商囤貨，炒高了茅臺酒的價格。很顯然，經(jīng)銷商和廠家“踢起了皮球”。“現(xiàn)在的漲價應(yīng)該是高端白酒春節(jié)前漲價的前奏季。”中投顧問食品行業(yè)研究員周思然表示。

　　流通

　　四級代理、保證金模式

　　到底是什么讓高端白酒集體 “耍起了酒瘋”？上述業(yè)內(nèi)人士透露，目前一瓶白酒進(jìn)入最終的零售渠道，至少要經(jīng)過四級代理，即一級地區(qū)的經(jīng)銷商或全國總代、省代、市代、最后到達(dá)零售終端，而每一級代理都會至少抽取白酒價格的15%作為利潤。比如茅臺酒出廠價為619元，經(jīng)過四級經(jīng)銷商，假設(shè)每級抽成都為20%，那么到零售終端的茅臺酒價格就達(dá)到了1114元，“除此之外，逢年過節(jié)都是酒精飲品的銷量高峰，市場上供不應(yīng)求，價格自然水漲船高。 ”

　　而在實際流通過程中，高端白酒的經(jīng)銷環(huán)節(jié)往往不只四級這樣簡單。由于廠家往往會在不同省份規(guī)定不同的批發(fā)價，部分經(jīng)銷商為賺取價格差從外省進(jìn)貨，也會造成進(jìn)價不同。

　　此外，一種名為“保證金制度”的收費(fèi)項目也普遍存在于高端白酒的經(jīng)銷渠道中。目前茅臺、五糧液、瀘州老窖、洋河等知名白酒企業(yè)均存在收取保證金現(xiàn)象。如五糧液早在9月正式提價前，原出廠價為509元，今年開始對直接管轄的經(jīng)銷商提出每瓶酒收取50元保證金的要求，已變相將出廠價升至559元。