各市場均普漲 蝦、螺、貝類較明顯 商戶稱與物價上漲有關
京城海鮮市場迎來銷售旺季,有市民發現,和往年相比,海鮮身價沒怎么變,倒是加工費噌噌地上漲。
記者走訪發現,海鮮市場的加工費今年普漲,其中,蝦、螺、貝類等小海鮮最為明顯。
市民遭遇
加工費近300 比海鮮貴
上周末,市民馮女士和朋友相約到京深海鮮市場品嘗海鮮。在購買了皮皮蝦、梭子蟹等海鮮后,他們決定到市場三層的十全舫海鮮加工城就地加工。
“老板算完價我們都傻了。”馮女士向記者出示的一張收據顯示,他們所購的蟶子、花蛤、皮皮蝦、梭子蟹等6種海鮮,總價共284元,但加工費卻要294元。
馮女士和朋友有些不甘心,“以后還是買回去自己加工吧,加工費都能再買一頓海鮮了。”
馮女士所購海鮮及加工費
海鮮 價格 加工費
皮皮蝦 55 45(椒鹽)
蟶子 26 30
花蛤 20 40(辣炒)
梭子蟹 79 60(香辣)
扇貝 40 30
蟶子王 64 64
總計 284 269
注:加料費25,共294(單位:元)
記者走訪
加工費普漲 小海鮮最離譜
昨日,記者走訪京深海鮮批發市場、立水橋海鮮農貿市場、亦莊浩海海鮮城、望京海鮮大市場發現,加工費均高于海鮮的平均售價,蝦、螺、貝類小海鮮的加工費上漲幅度最大,從去年的6-8元/斤漲到了10-15元/斤。
在各海鮮市場,蟶子的平均售價才15元/斤,售賣最火的皮皮蝦也才18元/斤。
幾家市場里,平均加工費最高的要數京深海鮮批發市場,蝦類的加工處理每斤均在10元以上。立水橋海鮮農貿市場的商戶稱,部分海鮮的加工費確實比去年有所增長。
各海鮮市場加工費對比
市場\做法 蝦類辣炒 蝦類椒鹽 螺類爆炒 扇貝
京深海鮮 10 15 15 2
立水橋市場 8 8 8 1
望京海鮮市場 10 10 10 2
亦莊浩海 10 10 8 2
注:除扇貝為元/個外,其余均為元/斤
商戶回應
物價上漲導致
對于為何加工費普漲,各海鮮市場的商戶均稱因為物價上漲。望京海鮮大市場的商戶陳女士稱,加工所用的水、電、油等原材料的價格都比去年漲了至少20%。
對于馮女士的遭遇,京深海鮮加工城的李經理稱,跟市場管理方的定價有關系,但不排除商戶將價格搞錯等原因。
相關說法
海鮮加工價 尚無統一標準
今天上午,市發改委12358價格舉報熱線工作人員稱,目前,海鮮加工價尚無統一規定,均由商家自行定價,但需明碼標價。
市工商局熱線的工作人員稱,若消費者在加工海鮮的過程中認為商家缺斤少兩或存在價格欺詐,可留存相關證據,并撥打12315投訴舉報。
文/記者 王祎
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