衛生部回應本報報道的“水玻璃”堿水面事件 正組織研制“水玻璃”檢測法

　　本報北京訊(記者謝綺珊)針對“水玻璃”被非法添加到堿水面中的問題，昨天，衛生部在給本報的書面回復中表示，全國食品安全整頓工作辦公室已將水玻璃列入《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單》(即黑名單)中，為相關部門的現場監管提供了線索。目前尚無食品中水玻璃的檢測方法，相關部門正在組織專家研制。

　　衛生部相關負責人表示，硅酸根離子和鈉離子在自然界是存在的，這是水玻璃難以被檢測的原因。水玻璃屬于“工業級”，工業產品沒有必要添加到面食中，而且達不到“食品級”的安全要求。水玻璃是無機化合物，食用添加水玻璃的面制品后，可能產生腹瀉、惡心、嘔吐等癥狀，嚴重者還可能對肝臟造成損害。衛生部指出，要加強企業自律，監管部門也要加強現場監管。一旦發現違法行為，應依照相關法規從重處罰，加大不法分子的違法成本，形成威懾力。

　　針對山西“陳醋勾兌”事件，衛生部新聞發言人鄧海華表示，如是按照國家標準生產，不管是釀造還是配制食醋都是符合安全標準的。

　　正調查“人肉膠囊”傳言

　　又訊 (記者謝綺珊)針對韓媒稱中國用死嬰做的“人肉膠囊”有部分流入了韓國市場，衛生部新聞發言人鄧海華表示，衛生部已責成吉林省衛生廳立即開展調查。我國對于嬰兒遺體、胎兒遺體，以及胎盤的管理和處置都有嚴格規定，嚴禁將嬰兒遺體、胎兒遺體按照醫療廢棄物進行處理。