【財經網專稿】記者 蘇晨 國家統計局24日上午公布了5月11-20日中國50個城市主要食品平均價格變動情況，數據顯示，葉類蔬菜價格出現較大幅度的上漲，部分蔬菜價格上漲高達16.4%。

　　數據顯示，7種主要蔬菜當中，黃瓜、西紅柿、豆角和土豆的價格均環比下跌，跌幅在1.6%-4%；而大白菜、油菜和芹菜等葉類蔬菜的價格分別較上期上漲11.9、16.4%和11.6%，已連續兩周上漲，且漲幅較上期有明顯擴大。

　　此前的4月，受氣候異常、流通環節成本過高影響，蔬菜市場陷入“菜貴傷民、菜賤傷農”的怪圈，全國多省份部分蔬菜品種價格大幅下跌，出現滯銷、賣菜難問題，發改委和商務部相繼出臺應對政策。進入5月以來，蔬菜滯銷問題得到有效緩解，菜價也出現恢復性上漲。

　　與此同時，近期長江中下游、南方多地面臨干旱，也對葉菜生長造成了一定的影響，直接導致供貨量減小；隨著夏季來臨氣溫升高，葉菜的需求量逐漸增大，推動價格上漲。

　　然而菜價上漲，經過流通環節層層盤剝，到達菜農手中時利潤或依舊所剩無幾，居民“菜籃子”也無減輕。處于產業鏈低端的菜農無定價權和話語權，處于終端的消費者承受著層層加負的成本壓力。面臨失衡的利益關系，菜價過高時打壓、過低時援助并非權宜之計，生產和市場流通領域的變革才是治愈“菜貴傷民、菜賤傷農”癥結的根本出路。