“豆”不起咖啡或再掀漲價潮
原因是阿拉比卡咖啡豆價格創13年最高記者追訪國內暫無調價計劃但漲價難免
隨著阿拉比卡咖啡豆價格飆升,咖啡生產商正醞釀第二輪咖啡漲價潮。據英國《金融時報》今晨報道,由于主要生產國產量的降低,阿拉比卡咖啡豆周四13年來首次上漲至每磅2美元的價格水平。
倫敦國際咖啡組織高級官員喬瑟稱,現在供應非常緊張,阿拉比卡咖啡豆的供應量和需求量出現明顯的不平衡。
此外官員和貿易商均表示,羅布斯塔咖啡豆主要生產國越南也由于大雨導致產量減少,而哥倫比亞和中美洲高質量的阿拉比卡生產商也在擔憂產量將比預期要低。
農產品分析師柯納稱,對咖啡零售商來說最大的擔憂就是高質量的哥倫比亞咖啡不能保證供應量。
他說,一些超級市場甚至稱不再供應哥倫比亞咖啡。取而代之的是,他們提供低級別的咖啡,或是摻雜高質量咖啡的混合咖啡。
除此之外,整個行業也在擔心全球最大的咖啡生產商——巴西的咖啡產量問題。分析家預計產量將低于預期,并且在明年將進一步減少。
種種擔憂使得咖啡烘焙商們表示,如果阿拉比卡咖啡豆價格上漲到每磅2美元的話,那么零售價格將“不可避免”地上漲。
星巴克的首席執行官霍華德舒爾茨上月就曾表示,“商品成本的飆漲已經改變了整個工業的經濟和金融局面”。
今年早些時候,當整體銷售成本上漲至每磅175美分時,各大咖啡烘焙商紛紛表示要提高價格,其中就包括了卡夫和星巴克。
編譯/記者 黎史翔 王進雨
上午追訪
國內暫無調價計劃
今天上午,雀巢公司、上島咖啡、星巴克等咖啡零售商表示,目前還沒有價格調整計劃。
星巴克北京公司公關部負責人告訴記者,星巴克咖啡用的咖啡豆都是阿拉比卡豆,但是星巴克各類產品價格暫時不會上漲。
雀巢公司公關部負責人何彤表示,阿拉比卡豆和羅布斯塔豆都是雀巢公司的生產原料,其中阿拉比卡豆雖然是在云南采購的,但價格同國際是接軌的。
不過,一位業內人士表示,9月底,因綠阿拉比卡咖啡價格觸及13年高位,而且其他原材料價格亦大幅上升。星巴克就宣布,將在美國提價。
而此前,雀巢咖啡也因同樣原因在國內大幅提價。業內人士預計,隨著咖啡豆價格不斷攀高,咖啡漲價愈加難以避免。
文/錢業記者 王進雨
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