CCTV《經(jīng)濟(jì)信息聯(lián)播》3月20日播出《云南大旱 瘋狂的普洱能否再現(xiàn)》，以下為節(jié)目實(shí)錄。

　　眼下已經(jīng)開(kāi)始進(jìn)入春茶采摘的時(shí)節(jié)。不過(guò)在云南，由于持續(xù)不斷的干旱，不少普洱茶生產(chǎn)區(qū)都出現(xiàn)了春茶萌發(fā)晚，生長(zhǎng)滯緩、葉片枯黃的情況，部分抗旱能力較差的幼齡茶樹(shù)，甚至出現(xiàn)了苗木枯死的現(xiàn)象。來(lái)看中央電視臺(tái)財(cái)經(jīng)頻道記者從云南發(fā)回的報(bào)道。

　　持續(xù)干旱 云南普洱茶大幅減產(chǎn)

　　記者：“這里是云縣茶坊鄉(xiāng)，在這個(gè)以茶為名的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，人們種茶、采茶、制茶，往年這個(gè)時(shí)候，原本應(yīng)該是春茶飄香的季節(jié)，而在這里，我們并沒(méi)有看到大家采摘春茶的那種，熱火朝天的景象，今年的這場(chǎng)大旱，我們?cè)诂F(xiàn)場(chǎng)看到，即便是已經(jīng)發(fā)出來(lái)的一些芽，也已經(jīng)曬死，枯萎了。”

　　龔國(guó)粉是云南省云縣茶房村的茶農(nóng)，這幾天，她和侄女每天都要到茶園里看看，希望能夠采到一點(diǎn)茶葉，但是這一天她們又無(wú)功而返了。她家種植的十畝茶園，到現(xiàn)在都沒(méi)有采摘到茶葉鮮葉。

　　云南省云縣茶房村村民 龔國(guó)粉：“去年這兩天是摘了四次了，去年摘摘得六千多塊錢，今年干旱，還沒(méi)有摘過(guò)，今天我想來(lái)看看瞧，還不可以摘，這個(gè)茶芽發(fā)出來(lái)都已經(jīng)曬干了。”

　　由于無(wú)茶可采，眼下，龔國(guó)粉能做的，就只能是為茶園除除草，然后期待著清明左右能夠下場(chǎng)雨，茶樹(shù)再發(fā)點(diǎn)芽，說(shuō)不定還能再采一點(diǎn)。在普洱茶的另一個(gè)重要源產(chǎn)地西雙版納州，持續(xù)高溫少雨也讓茶園受損不少。

　　記者：“我現(xiàn)在是在云南省西雙版納州勐海縣的一個(gè)茶園，由于持續(xù)干旱，全州有39.5萬(wàn)畝的茶園受災(zāi)，預(yù)計(jì)造成全州春茶減產(chǎn)2100噸以上，產(chǎn)值損失1.33億元，我們現(xiàn)在從現(xiàn)場(chǎng)可以看到這片茶園的茶葉不僅葉片小而枯黃，而且產(chǎn)量也特別的少，我們現(xiàn)在就來(lái)問(wèn)一下當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)。你好，請(qǐng)問(wèn)一下，今年的春茶產(chǎn)量與去年相比怎么樣呢？”

　　云南茶農(nóng)：“今年春茶發(fā)不好，天(氣)干(旱)多。去年(的現(xiàn)在)我們摘了五、六遍了，今年才摘第一遍。”

　　記者：“那在價(jià)格方面呢？”

　　茶農(nóng)：“價(jià)格方面去年我們摘一天可以得五、六十(塊錢)，今年我們摘一天(只)得二十多塊(錢)。”

　　云南省西雙版納勐海縣茶葉技術(shù)服務(wù)中心 陳劍鋒：“像這邊這片，生態(tài)環(huán)境比較好的，加上修剪比較早的少部分茶園可以采摘，大部分茶園整體要推遲五十天左右的采摘期。目前就算有部分茶葉萌發(fā)，但是它發(fā)出來(lái)的芽葉都比較干枯，對(duì)夾葉比較多，像這些茶葉發(fā)出來(lái)都是比較不好的原料，達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的原料。”

　　由于沒(méi)有原料，普洱茶生產(chǎn)加工企業(yè)也是難以開(kāi)工，在云南耿馬自治縣的這家茶廠記者看到，車間里是機(jī)器閑置，冷冷清清。

　　云南省耿馬縣勐撒農(nóng)場(chǎng)書記黃志明：“往年這個(gè)時(shí)候，我們生產(chǎn)都是熱火朝天，如火如荼，但目前，兩天一次，還不能滿負(fù)荷生產(chǎn)。”

　　減產(chǎn)推高云南普洱茶批發(fā)價(jià)

　　持續(xù)的大旱，已經(jīng)對(duì)云南的茶產(chǎn)業(yè)造成了很大的損失。春茶的減產(chǎn)也直接導(dǎo)致了云南當(dāng)?shù)夭枞~批發(fā)價(jià)格的上漲，目前很多茶商不得不減少收購(gòu)。市場(chǎng)價(jià)格開(kāi)始出現(xiàn)波動(dòng)，再來(lái)看看記者的調(diào)查。

　　在云南省普洱市的茶源廣場(chǎng)，一大早就聚集了來(lái)自全國(guó)各地的茶商，馬寧是來(lái)自甘肅的茶商，在普洱收茶已經(jīng)16年了，他明顯地感覺(jué)到今年云南普洱茶批發(fā)價(jià)格的上漲。

　　甘肅茶商 馬寧：“這個(gè)茶葉還基本可以，顏色差一點(diǎn)，這個(gè)價(jià)錢你要多少？”

　　茶販：“53塊錢(一公斤)。”

　　甘肅茶商 馬寧：“53塊錢，能便宜到多少？”

　　茶販：“能下個(gè)1、2塊錢。”

　　記者：“往年像這樣的茶葉賣多少錢？”

　　甘肅茶商 馬寧：“像去年這樣的茶葉不到40塊(一公斤)，去年春茶最高38塊(一公斤)，今年這個(gè)要到(一公斤)50塊錢左右，漲了10塊錢。”

　　記者：“您知道漲價(jià)的原因嗎？”

　　甘肅蘭州茶商 馬寧：“天氣干、產(chǎn)量低、客戶多。如果繼續(xù)不下雨，繼續(xù)干旱下去，這個(gè)價(jià)錢也不算太高，今年僅收了去年的10%，去年這個(gè)時(shí)候要發(fā)幾百件，現(xiàn)在不到一百件。”   

　　目前在云南普洱市的茶葉市場(chǎng)，品質(zhì)好一點(diǎn)的春茶批發(fā)價(jià)每公斤上漲了10到15元錢，中檔春茶每公斤上漲了5到8塊錢。除了減產(chǎn)因素造成茶價(jià)上漲外，今年，從韓國(guó)、馬來(lái)西亞等海外市場(chǎng)，來(lái)云南收茶的茶商也比往年要多，這也是云南春茶價(jià)格居高不下一個(gè)原因。不過(guò)，記者也從云南當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門了解到，春茶收購(gòu)一半要持續(xù)到4月份，如果這段時(shí)間能有降雨，云南普洱春茶的產(chǎn)量和價(jià)格應(yīng)該還會(huì)發(fā)生變化。

　　普洱茶價(jià)格漸漲

　　因?yàn)樵�產(chǎn)地的大量減產(chǎn)，帶來(lái)了普洱茶批發(fā)價(jià)的上漲，那么經(jīng)銷環(huán)節(jié)茶葉的反應(yīng)如何呢？?jī)r(jià)格會(huì)不會(huì)因此也大幅提高呢？下面我們來(lái)看看記者在北京普洱茶市場(chǎng)的調(diào)查。

　　記者：“這里是全國(guó)規(guī)模較大的茶葉專營(yíng)市場(chǎng)北京馬蓮道茶葉一條街，在這里我們了解到，很多普洱茶經(jīng)營(yíng)商戶在一周之內(nèi)都進(jìn)行了提價(jià)，比如收藏五年的普洱餅茶由原來(lái)的200元一塊漲到220元。”

　　普洱茶經(jīng)銷商：“因?yàn)楫a(chǎn)量減少，加工成本的增加，我們現(xiàn)在的價(jià)格提高了10%左右。”

　　記者在華北最大的茶葉市場(chǎng)北京馬蓮道國(guó)際茶城內(nèi)看到，不少茶商的店門前都標(biāo)著經(jīng)銷普洱茶，有的茶商雖然不是主營(yíng)普洱茶，但也會(huì)擺一點(diǎn)在店里賣。一些茶商告訴記者，近幾年喜歡喝普洱茶的人在增多。茶城內(nèi)大約有40%的商戶經(jīng)銷普洱茶。今年的普洱茶上市時(shí)間可能會(huì)從原來(lái)的3月份推遲到5月份，春節(jié)前每公斤賣60元的普洱散茶，現(xiàn)在已經(jīng)賣到66元，漲了10%。

　　普洱茶經(jīng)銷商：“云南當(dāng)?shù)卮蠛档奶鞖庠斐山衲昶斩�茶減產(chǎn)，上市時(shí)間也隨之推遲。今年普洱春茶的減產(chǎn)已經(jīng)令價(jià)格有所提升，如今年也有茶商預(yù)計(jì)普洱茶價(jià)將漲20%。”

　　這位負(fù)責(zé)人告訴記者，最近很多茶葉經(jīng)銷商把經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)開(kāi)始轉(zhuǎn)向普洱茶，他們認(rèn)為在經(jīng)歷了2007年普洱茶瘋狂漲價(jià)之后的理性回歸，現(xiàn)在正是投資普洱茶的好機(jī)會(huì)。

　　普洱茶：從瘋狂到理性的八年

　　隨著旱情的發(fā)展，市場(chǎng)上對(duì)于普洱茶的預(yù)期，似乎又在開(kāi)始抬頭，升值價(jià)格也在悄悄的變化，普洱茶會(huì)不會(huì)像幾年前一樣，瞬間就炙手可熱呢？我們目前還不可得知，但是這幾年來(lái)普洱茶的身價(jià)是怎樣大起大落的，我們看得很清楚，一起來(lái)了解一下。

　　普洱茶熱，可以從1950年開(kāi)始計(jì)算，第一波炒普洱茶的人，并不是內(nèi)陸居民，而是香港人。第二輪炒作出現(xiàn)在1995年，看好普洱茶的是臺(tái)灣人。但1999年臺(tái)灣的普洱茶市場(chǎng)崩盤后，普洱茶沉寂了幾年的時(shí)間。

　　內(nèi)陸市場(chǎng)瘋炒普洱茶，是從2002年開(kāi)始的，短短幾年間，內(nèi)地普洱茶市場(chǎng)上演的也是跌宕起伏的行情。截止到現(xiàn)在，和前幾個(gè)市場(chǎng)一樣，都是經(jīng)歷著瘋炒，崩盤，回歸理性的軌跡。

　　2005年廣州茶博會(huì)上，德利茶業(yè)僅50克重的陳年舊普洱，被香港客人鐘先生以13.8萬(wàn)元拍得；勐海興海茶廠的普洱斑章熟餅，則以8.8萬(wàn)元被買家收走。

　　2005年，“馬幫茶道•瑞貢京城”老舍茶館，姜昆主持拍賣，張國(guó)立先生捐獻(xiàn)出來(lái)的一桶茶，最終以160萬(wàn)的價(jià)格成交。

　　2006年9月，昆明首屆中國(guó)普洱茶國(guó)際博覽交易會(huì)上，瀾滄古茶有限公司的雙綠牌宮廷散茶一百克茶葉以22萬(wàn)元競(jìng)得。

　　2007年5月，深圳茶博會(huì)上，臨滄鳳慶茶廠的一餅499克的名貴普洱茶--“錦繡茶祖”，以40萬(wàn)元高價(jià)拍走，每克800多元，創(chuàng)下新茶拍賣最高紀(jì)錄。

　　在名人和廠家的推崇之下，普洱茶由傳統(tǒng)的飲品轉(zhuǎn)型為收藏品，茶價(jià)一路非理性攀升。與此相對(duì)應(yīng)的，就是普洱茶的產(chǎn)量大幅上升，2004年云南省普洱茶產(chǎn)量2萬(wàn)噸，2005年增長(zhǎng)到5.2萬(wàn)噸，2006年進(jìn)一步增長(zhǎng)到8萬(wàn)噸。

　　到了2007年，根據(jù)農(nóng)業(yè)部門統(tǒng)計(jì)，市場(chǎng)的普洱茶產(chǎn)量開(kāi)始達(dá)到14萬(wàn)噸，但真正喝掉的普洱茶最多也就2萬(wàn)噸，大量的普洱茶被庫(kù)存，市面上普洱茶供大于求的問(wèn)題越來(lái)越嚴(yán)重。

　　2007年4月20日，來(lái)自最大的普洱批發(fā)市場(chǎng)，廣州芳村茶葉市場(chǎng)的數(shù)字顯示，這一天，普洱茶的價(jià)格到達(dá)了歷史最高點(diǎn)。但也就是在這一天，市場(chǎng)重要的價(jià)格指標(biāo)品種，大益7542生餅的價(jià)格開(kāi)始下跌，僅僅在20日這一天里，每30公斤7542生餅的零售價(jià)從2.3萬(wàn)元跌到1.7萬(wàn)。到2008年9月，大益7542生餅(15公斤)已跌破1500元，茶價(jià)縮水超過(guò)70%。有業(yè)內(nèi)人士估算說(shuō)，2007年的這輪價(jià)格“雪崩”至少使國(guó)內(nèi)的普洱茶市場(chǎng)憑空蒸發(fā)了150億元左右。

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