新浪財經 > 生活 > 農夫山泉與統一砷超標鬧劇 > 正文
農夫山泉：砒霜門的損益表
農夫山泉10億元銷售損失的計算結果是基于這樣一個現實：根據“砒霜門”事件之后第一周農夫山泉的銷售業績，農夫果園和水溶C100銷量環比下降了50%。
■ 本報記者 余紅燕
盡管會計的管理職能正在為越來越多的企業所重視，但是，在更多的企業中，這似乎還是一個模糊地帶。
以“砒霜門”中的農夫山泉為例。日前，農夫山泉宣布了“砒霜門”的損失：10億元！農夫山泉表示，這只是長期的銷售損失，并不包括公司品牌形象受到的損失。如果計入品牌形象，這個數字無疑將更高。
看起來，對于農夫山泉的管理層而言，“砒霜門”對公司造成的損失大致包括兩部分：銷售損失和品牌形象損失。
這或許也是很多企業的計算方法。這種計算方法在傳統的會計核算領域來說并無問題。然而，如果上升到管理的角度，這樣的考量顯然并不完整。
被發現的損失
盡管�？诠ど痰恼J錯似乎給農夫山泉平了反，但“砒霜門”并未關閉，其中諸多疑點仍令消費者對農夫山泉心存芥蒂。這也就意味著，經歷“砒霜門”之后的農夫山泉，名譽受損、市場份額縮水和利潤下滑成為了一種必然。
農夫山泉10億元銷售損失的計算結果是基于這樣一個現實：根據“砒霜門”事件之后第一周農夫山泉的銷售業績，農夫果園和水溶C100銷量環比下降了50%。
具體來講：根據來自華聯、農工商、家樂福等大型超市以及可的、好德等便利店的銷售數據統計，相比前一周，農夫果園和水溶C100的銷售額分別下降了46%和53%。而華南更成為“重災區”，在廣州地區的好又多超市，兩款產品銷量下降73%和91%，而在易初蓮花，兩款產品銷量分別下降了65%和88%。
這當然只是短期的影響。從長期來看，農夫山泉的銷售應不至于滑坡得如此厲害。想必農夫山泉在計算中也考慮到了這個因素。
至于公司品牌形象的受損，這是一個隱性的、長期的損失，它甚至比短期銷售銳減更為可怕。只是，這項損失定性容易、定量很難。因此，農夫山泉也只是強調，10億元中并未包括品牌損失。
被忽略的損失
很多生產型企業往往太過關注市場營銷，而忽略了內部治理。“砒霜門”的部分損失之所以會被遺忘，根本原因大概也正在于此。
“砒霜門”讓消費者對農夫山泉的產品望而卻步，這固然給企業帶來了長期的銷售損失和品牌損失。但同時，“砒霜門”的突然降臨也肯定打亂了農夫山泉經營管理的步伐，由此引發的成本和費用自然也不該更不能被排除在“砒霜門”的損益表之外。
“砒霜門”發生后，許多專家認為，農夫山泉打了一場漂亮的危機公關戰。然而，危機公關中的每一步無疑都要花錢。舉例而言，召開新聞發布會要不要錢？這些開支，盡管在財務報告中仍會按部就班地歸入管理費用、銷售費用等各項費用中，但顯然，如果沒有這起突發事件，這些支出不會發生，也就是說，這些費用是因“砒霜門”而發生，就應該歸入“砒霜門”的損失中去。
因為產品銷量下降，農夫山泉還面臨著庫存上升的壓力。按照原來的生產預算生產出來的大量產品銷售不出去，只能囤積在庫房，這增大了庫房的管理難度。更重要的是，這還增加了公司的存貨成本，甚至會由此引發財務上的連鎖反應。
“砒霜門”還可能給農夫山泉帶來或有損失。
假如農夫山泉真的“有點毒”，那么，此時最緊張的莫過于農夫山泉的利益關系者們。盡管現在事態的發展并未如此糟糕，但遭此劫難的農夫山泉，其財務關系恐怕也在發生微妙的變化。畢竟三聚氰胺的陰霾還未從人們的腦海中消散，這個時候，任何一個企業發生任何一起食品安全事故都是危險異常的。
舉例而言，此時如果有銀行出于對農夫山泉未來發展的擔憂而要求農夫山泉還款，那么，這部分債務的解除又將給身處窘境的農夫山泉的資金狀況帶來怎樣的麻煩呢？
損失可以做減法
如果將“砒霜門”引發的其他費用或成本，不管是顯性的還是隱性的，都計入損失的話，這不僅從內容上可以更為完整地反映損失，而且還有助于公司將損失降到最低。
首先，考慮到庫存成本上升的話，企業就會隨時關注庫存信息，對市場需求做出相應分析，編制特殊時期的生產預算，在確保庫存物資不發生短缺的情況下，盡可能降低庫存成本。
其次，考慮到成本費用的上升壓力的話，企業就會在這方面充分考慮成本效益比，嚴格審核各項支出項目，加強預算管理，編制特殊時期的現金收入、支出預算和財務報告。
最后，考慮到財務關系可能發生的變化的話，企業就會重視財務關系的梳理工作，通過合理地利用這些關系，讓他方幫助企業擺脫困境。
農夫山泉應該清楚，現在對損失的任何預測只是預測�！芭T”的損益表中，最終的損失總額會有多大，在很大程度上取決于農夫山泉的后續戰略，危機公關固然重要，但是，危機中的成本控制和財務管理更加不可忽視。
當然，這個道理同樣適用于其他任何企業。
新浪聲明：此消息系轉載自新浪合作媒體，新浪網登載此文出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點或證實其描述。文章內容僅供參考，不構成投資建議。投資者據此操作，風險自擔。