該批生豬約130頭來自河南延津，50%被檢出超標(biāo)，但并未流入市場(chǎng)

　　廣州生豬再一次被檢測(cè)出瘦肉精！昨日凌晨，在廣州市白云區(qū)嘉禾畜禽交易市場(chǎng)，一批產(chǎn)自河南延津縣的生豬，在抽查過程中，被檢測(cè)出50%的豬含有瘦肉精超標(biāo)。目前，該批約130頭生豬已經(jīng)被相關(guān)部門控制，并沒有流入市場(chǎng)。而公安部門已經(jīng)立案?jìng)刹椋瑢?duì)涉案人員進(jìn)行調(diào)查。

　　40頭問題豬被售往佛山

　　據(jù)了解，被檢測(cè)出瘦肉精超標(biāo)的生豬，來自河南省延津縣。該批生豬約130頭，豬耳標(biāo)號(hào)為1410726。

　　昨日上午，在廣州嘉禾畜禽交易市場(chǎng)內(nèi)，一車車的生豬不斷地從交易市場(chǎng)內(nèi)進(jìn)出，似乎并沒有受到此次事件的影響。在055號(hào)檔口，偌大的場(chǎng)地已經(jīng)只剩下一張桌子，上面放著一臺(tái)白色的點(diǎn)鈔機(jī)，一瓶沒有喝完的果汁可以看出檔主在匆忙中離去。一邊的鐵磅已經(jīng)貼上了廣州市工商行政管理局白云分局的封條，整個(gè)檔口已經(jīng)被警察拉起警戒線隔離開。

　　“今天上午9時(shí)許，剩下的50多頭豬已經(jīng)全部被市場(chǎng)管理方拉走。”附近一名檔口老板介紹，該檔口的老板姓周，河南人，在嘉禾生豬交易市場(chǎng)已經(jīng)經(jīng)營(yíng)了近10年。之前并沒有發(fā)現(xiàn)生豬被檢測(cè)出瘦肉精。前日傍晚，老周從河南進(jìn)了一批生豬，不料幾個(gè)小時(shí)后，就被市場(chǎng)方查處，原因是這一批生豬瘦肉精超標(biāo)。事發(fā)后，他跟伙計(jì)也都迅速離開了現(xiàn)場(chǎng)。

　　據(jù)了解，該批生豬曾被2名肉商各購買20頭后，交由佛山肉聯(lián)廠屠宰。所幸，經(jīng)佛山動(dòng)物檢疫部門抽取生豬樣品時(shí)，發(fā)現(xiàn)了5頭瘦肉精超標(biāo)。

　　目前，銷往佛山的40頭豬已經(jīng)被相關(guān)部門控制，并未流入市場(chǎng)。

　　50%生豬瘦肉精含量超標(biāo)

　　昨日上午9時(shí)許，相關(guān)部門將全部剩下的50多頭豬全部屠宰，進(jìn)行檢驗(yàn)。在交易市場(chǎng)的檢驗(yàn)中心，記者見到該批生豬的檢驗(yàn)標(biāo)本(豬尿與肺部組織)，已經(jīng)被廣州市白云區(qū)動(dòng)物防疫監(jiān)督所貼好封條與標(biāo)簽，準(zhǔn)備進(jìn)行檢驗(yàn)。

　　據(jù)相關(guān)部門工作人員表示，前日晚上，該批生豬入場(chǎng)后，白云區(qū)動(dòng)物防疫監(jiān)督所對(duì)嘉禾畜禽交易市場(chǎng)交易的生豬，例行開展了瘦肉精抽檢。對(duì)55號(hào)欄的生豬，共抽取了20個(gè)尿樣，開展酶聯(lián)免疫吸附試驗(yàn)，結(jié)果顯示有10個(gè)樣品呈陽性，白云區(qū)工商、農(nóng)業(yè)等部門立即采取措施，控制該批生豬。

　　隨后，便接到佛山方面的通報(bào)，稱經(jīng)嘉禾畜禽交易市場(chǎng)流出的生豬在屠宰檢測(cè)時(shí)查出瘦肉精超標(biāo)，經(jīng)核實(shí)，該批生豬正是該市場(chǎng)55號(hào)欄流出，生豬耳標(biāo)號(hào)為1410726。

　　而據(jù)交易市場(chǎng)管理方一名負(fù)責(zé)人介紹，前日下午6時(shí)55分，55號(hào)檔口老板將這批生豬運(yùn)進(jìn)交易市場(chǎng)，抽檢并沒有發(fā)現(xiàn)問題。晚上11時(shí)許，市場(chǎng)方接到相關(guān)反饋，得知這批生豬中瘦肉精含量超標(biāo)，隨后馬上開展檢測(cè)工作。

　　■市民質(zhì)疑

　　抽檢為何從100%合格到50%超標(biāo)？

　　據(jù)相關(guān)部門表示，該批生豬進(jìn)入嘉禾畜禽市場(chǎng)前，白云區(qū)動(dòng)物防疫監(jiān)督所駐場(chǎng)人員按照規(guī)程開展了入場(chǎng)檢測(cè)，以生豬的尿液作為檢測(cè)樣品，用速測(cè)卡開展檢測(cè)，共抽取了10個(gè)尿樣，檢測(cè)結(jié)果顯示全部為陰性，便準(zhǔn)予該批生豬入場(chǎng)銷售。

　　在嘉禾牧畜交易市場(chǎng)門口，張貼著一張生豬進(jìn)場(chǎng)檢疫檢測(cè)操作程序，落款為白云區(qū)動(dòng)物防疫監(jiān)督所。據(jù)一名工作人員介紹，進(jìn)入交易市場(chǎng)的生豬，必須有產(chǎn)地檢疫合格證明，動(dòng)物產(chǎn)品運(yùn)輸工具消毒證明和生豬違禁藥物自檢報(bào)告書。當(dāng)工作人員查驗(yàn)核對(duì)記錄相關(guān)資料齊全后，才開始進(jìn)行“車上隨機(jī)抽樣監(jiān)測(cè)快速檢測(cè)”。“只有監(jiān)測(cè)合格，才能準(zhǔn)予進(jìn)場(chǎng)銷售。”

　　然而，這讓市民不禁納悶，如此詳細(xì)的流程，為何問題豬剛?cè)胧袌?chǎng)時(shí)，抽檢的合格率為100%，在銷售后，抽檢卻是50%的超標(biāo)？

　　也許，市民老陳的調(diào)侃能回答問題：“進(jìn)入市場(chǎng)時(shí)，抽檢的10頭生豬剛好沒有任何問題。”

　　■主管部門說法

　　問題豬全部被控制公安立案?jìng)刹?/p>

　　生豬抽檢率將10%調(diào)整為15%—20%

　　白云區(qū)動(dòng)物防疫監(jiān)督所前晚在嘉禾畜禽交易市場(chǎng)交易檢出的“瘦肉精”超標(biāo)生豬來自河南，該批次共約130頭，均被相關(guān)部門控制，公安部門已對(duì)此立案?jìng)刹椋瑢?duì)涉案人員進(jìn)行調(diào)查。

　　據(jù)白云區(qū)有關(guān)部門介紹，14日晚6時(shí)55分，一批來自河南延津縣的生豬來到嘉禾畜禽交易市場(chǎng)，進(jìn)入市場(chǎng)前，貨主馮某某向白云區(qū)駐場(chǎng)檢疫員提供了《生豬違禁藥物自檢報(bào)告書》，顯示合格。白云區(qū)動(dòng)物防疫監(jiān)督所駐場(chǎng)人員根據(jù)相關(guān)規(guī)定，在生豬進(jìn)場(chǎng)前取了10個(gè)尿樣用速測(cè)卡檢測(cè)，結(jié)果顯示全部為陰性，準(zhǔn)予該批生豬入場(chǎng)，入55號(hào)欄，豬耳標(biāo)號(hào)為1410726。

　　當(dāng)日晚些時(shí)候，白云區(qū)農(nóng)業(yè)部門對(duì)嘉禾市場(chǎng)交易的生豬開展例行“瘦肉精”抽檢。在55號(hào)欄，工作人員共抽取了20個(gè)尿樣，結(jié)果顯示有10個(gè)樣品呈陽性，區(qū)工商、農(nóng)業(yè)等部門立即采取措施，控制該批生豬。隨后，接到佛山方面的通報(bào)，報(bào)稱經(jīng)嘉禾市場(chǎng)流出的生豬在屠宰檢測(cè)時(shí)查出瘦肉精超標(biāo)，經(jīng)核實(shí)，該批生豬是由嘉禾畜禽交易市場(chǎng)55號(hào)欄流出。

　　事件發(fā)生后，白云區(qū)高度重視，主要領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)職能部門負(fù)責(zé)人趕赴現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查處理，目前，廣州市農(nóng)業(yè)部門開始進(jìn)一步抽樣檢測(cè)。昨日，問題生豬由白云區(qū)相關(guān)部門作無害化處理，銷往佛山的40頭生豬也由當(dāng)?shù)貏?dòng)檢部門控制并處理。

　　白云區(qū)相關(guān)部門負(fù)責(zé)人表示，將加派人手，對(duì)進(jìn)場(chǎng)交易生豬，嚴(yán)格按照規(guī)定進(jìn)行抽驗(yàn)檢疫，對(duì)生豬的抽驗(yàn)率由原來的10%調(diào)整為15%—20%。一旦發(fā)現(xiàn)問題生豬，馬上啟動(dòng)有關(guān)預(yù)案進(jìn)行處置。同時(shí)，市場(chǎng)方要進(jìn)一步完善進(jìn)出場(chǎng)生豬的登記制度，各批發(fā)市場(chǎng)要加強(qiáng)對(duì)每批進(jìn)入市場(chǎng)交易的生豬或出場(chǎng)生豬的車號(hào)、司機(jī)貨主姓名、電話號(hào)碼逐一登記存檔，以便后查。閆業(yè)偉

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　　拿什么遠(yuǎn)離你，瘦肉精

　　鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的“瘦肉精”，并未落下帷幕。70個(gè)病人雖已出院，但它并沒有遠(yuǎn)離我們。最近，頻繁查獲的問題生豬，不禁讓我們感嘆：拿什么遠(yuǎn)離你，瘦肉精。當(dāng)風(fēng)頭過后，你是否會(huì)不知不覺中潛回飯桌。

　　我們固然可以指責(zé)，無良的豬商為了利益，犧牲了公眾的健康。利益既得者在金錢的驅(qū)動(dòng)下，仍不懼政策施威，頂風(fēng)作案。一方面，瘦肉精豬供給鏈條在短期內(nèi)無法從根源處截?cái)啵涣硪环矫妫�更是利用黑市操作手段逃離政策監(jiān)管。

　　然而，我們也可以質(zhì)疑政府管理部門：“你們手中的劍，亮往了何方？”據(jù)相關(guān)部門的規(guī)定，檢測(cè)流程是比較完善，但是問題豬肉卻一次一次的出現(xiàn)，這說明了什么問題？

　　此次事件，再次敲響了食品安全警鐘，政府管理薄弱環(huán)節(jié)再次被推上風(fēng)口浪尖。在采訪中發(fā)現(xiàn)，近期頻繁出現(xiàn)的瘦肉精，已經(jīng)讓部分市民“談豬色變”，信心全無。市民希望政府能進(jìn)一步加大打擊力度，亮出劍，亮對(duì)劍，還百姓餐桌上一份健康的豬肉。

　　(報(bào)料人：何小姐100元)

　　本欄文(除署名外)：

　　本報(bào)記者郭小戈

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