雞蛋事件,企業和政府肯定有一個說謊！

　　央視新聞觀察員白巖松建議，食品安全需“亂世用重典”，專門成立一個權威部門來監管

　　短短一個月，三聚氰胺已經給我們太多沖擊，而在接連的震驚和憤怒過后，也許現在人們最為關心的是，這個三聚氰胺究竟還會在多少食品里找到它，還將有多少行業被它沖擊，而我們又該怎樣做才能徹底打敗它？就這些問題，央視《新聞1+1》專門邀請專家為廣大消費者解惑答疑。

　　韓偉和政府說的“對不上”

　　比三鹿奶粉事件性質更嚴重

　　主持人：雞蛋中檢測出三聚氰胺讓人們感到不安，而三聚氰胺是如何進入到雞蛋中更讓人們感到困惑，問題飼料究竟是不是問題蛋產生的罪魁禍首呢？

　　其實農業部對于三聚氰胺這種飼料添加劑的封殺早在去年就開始了。去年3月份，中國出口美國的寵物飼料被檢測出三聚氰胺超標，引起一片軒然大波之后，農業部在6月就發布了對飼料中三聚氰胺檢驗方法。7月下發通知，要求嚴厲打擊非法生產經營和使用以三聚氰胺肥料為主原料的飼料添加劑———蛋白精的行為。8月至12月開始在全國范圍內專項重點整治農業飼料質量，而三聚氰胺是頭號追擊目標。如此措施也沒能把三聚氰胺在飼料中趕盡殺絕。

　　今年中旬，農業部進行了一次對2008年上半年全國飼料質量安全檢測活動，檢測結果的通報中顯示，在對全國兩千多家飼料生產企業及養殖場的飼料產品進行抽檢后，在288批次的蛋白飼料中檢出三聚氰胺17批次，檢出率高達5.9%。

　　而時至今日，從奶粉到雞蛋，由三聚氰胺惹出的風波更是讓事態愈演愈烈。香港本地不少雞蛋批發商已經暫停內地雞蛋的銷售，對于此事而產生的不安已經讓人隱約感受得到。

　　白巖松(新聞觀察員)：我覺得有僥幸心理，存在瞞報或者有另外的情況出現，我們姑且不這么認定。我們去看一個事實，比如說問題雞蛋的事件演進，韓偉集團董事長韓偉自己稱，9月22日，集團自檢已經發現了問題，開始召回。10月初，問題飼料廠已經關閉。但很有意思的是，當地政府有關部門的說法卻跟他對不上，當地部門說是當地部門查出來的。

　　我們再來注意9月22日這樣一個日子，如果我們相信他說的是真實的話，為什么到了10月被人查出來之后才坦誠公布，是企業的責任？還是當地政府的監管責任？

　　好了，即使是9月22日查出來，大家知道三鹿奶粉的事件已經出現了，三鹿奶粉由于瞞報，最后石家莊市市委書記、河北省委常委等等全部丟官，這個性質我認為比那個更嚴重，你是有了那個事件之后依然頂風作案。我再次強調，起碼他們中間有一個人是說謊，因為韓偉和當地有關部門的說法是對不上的。

　　1~2年徹底解決食品問題

　　不妨借鑒奧委會 亂世用重典

　　主持人：通過奶粉和雞蛋事件后，我們看到在內地，基本上是靠消費者吃出來的；而在香港，它是用規則、用標準檢測出來的。

　　白巖松：就是用我們的身體做一種體檢劑。

　　主持人：剛才我們說到了蛋奶，接下來人們自然就該擔心了肉，也會像比如吃了三聚氰胺的雞，我們要不要擔心，消費者的信心怎么辦？

　　白巖松：其實，我覺得這個事情不是沒有辦法。溫家寶總理參加上合組織會議的時候，又被記者問到了食品安全的問題，但是總理用了這樣一句話：“我也很痛心，要用一到兩年徹底解決這個問題”，我覺得這已經開出了一個時間表。

　　我再次強調，如果還是現在這樣多頭在進行食品安全管理的話，明確地說，沒戲。即使是總理說了一兩年管好，我知道還是沒戲，必須趕緊亂世用重典。食品安全是跟百姓生活緊密相關的一件大事，必須盡早成立具有絕對權威性的部門，甚至直屬國務院，來做這樣的工作。

　　我們不妨借鑒奧委會檢測興奮劑的幾種方式，一是飛行藥檢，二是增強密度，三是即使沒查出問題，尿樣也要存8年，即使你用了我們現在查不出來的高科技，存了8年，奧委會再把這些尿樣全拿出來，再檢一遍，偷著犯錯誤的人就不敢有僥幸心理了。你就是用的不是三聚氰氨，是四聚氰氨，現在國家質檢總局各種標準里沒有，但是也許一年后就會被查出來了，你企業早晚就得完蛋。這樣，他的僥幸心理就會減少。另外，還要加一點，舉報當真，接到大家相關舉報的時候，要趕緊當真去做好相關的檢測。(央視《新聞1+1》)

　　【農業部回應】

　　雞蛋含三聚氰胺屬個別行為

　　據中央電視臺報道，針對近日出現的“三聚氰胺雞蛋”事件，中國農業部畜牧業司司長王智才表示，雞蛋檢出三聚氰胺屬于極個別企業所為，蛋雞整個行業的發展應該說是健康的，安全的，雞蛋完全可以放心食用。

　　他表示，農業部在去年6月就發布了飼料三聚氰胺檢測標準。截止到10月28日，飼料三聚氰胺檢測合格率達到97%以上。

　　【市場反應】

　　20省區市雞蛋價格昨日再降

　　據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測，與前一日相比(下同)，11月1日，國內雞蛋價格繼續下降0.5%，至每斤3.81元，有20個省區市下降。

　　豬肉、水產品價格均有所回升。豬后臀尖肉、豬五花肉價格均上漲0.1%，每斤分別為11.26元、10.33元。隨著冬季即將到來，需求逐漸加大，豬肉價格將逐步回升。

　　監測的4種淡水魚中，鯉魚、鰱魚和鯽魚價格均上漲，漲幅在0.9%以內，每斤分別為5.95元、4.96元和7.14元。草魚價格微降，每斤6.90元。另外，成品糧、奶類價格平穩。

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