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本報訊 (記者 楊濱) 銷售桶裝水必須獲得“桶裝水銷售經營項目”的許可;水店營業面積不應小于15平方米;從業人員須佩戴“健康證”上崗……今天,北京冷飲食品協會正式發布《北京市銷售桶裝飲用水水店管理規范》,該規范將從4月1日起施行。這也是本市針對桶裝水水店的首個行業管理規范。