受原料上漲等因素的壓力,從去年年中開始陸續傳出各個啤酒巨頭醞釀漲價的消息。繼日前媒體報道燕京啤酒將有新一輪漲價之后,國內另一家啤酒巨頭青島啤酒已確定將上調中高檔品種的華東市場產品價格,平均幅度在5%左右。

　　華南地區啤酒行業同樣出現漲價潮。記者昨日證實,目前華南主要的幾個啤酒巨頭們都已經悄然拉開了提價序幕。珠江啤酒有關人士透露,從2月1日開始,其旗下啤酒陸續開始漲價,目前雖然還不能稱之為“全線提價”,但絕大部分品種都已經漲價了,其中純生的漲價幅度相對較大。而金威有關人士則表示,有些地區產品的價格每箱(12支)平均上漲2元—3元左右,至于具體有多少地區漲價,該人士表示:“這個很難說,不過我們確實是有漲價計劃。”

　　原材料成本上升成主驅動力

　　業內專家分析稱,啤酒漲價的主因是原材料中最重要的進口大麥和啤酒花價格都在成倍上漲。啤酒行業協會會長肖德潤表示,以從澳大利亞進口的大麥為例,已經從每噸200-300美元漲到了500美元左右,翻了一番。啤酒花則由每噸3萬多元漲至八九萬元。此外,產品包裝、物流等方面,也都加劇了制造業成本的上漲。

　　據了解,目前我國啤酒行業所用大麥50%以上都依靠進口。統計顯示,去年前10個月,澳洲進口啤麥價格飆升,成交價已從300美元/噸漲至400美元/噸。以年產20萬噸的啤酒廠為例,光此項成本每年將增加3000萬元以上,對此,市場人士預測,各個啤酒品牌很可能在春季就開始調價,方式將為分階段上調,最終每瓶上漲1元以上。

　　廠家擔心價格戰重現

　　毫無疑問,啤酒漲價已是大勢。不過,值得一提的是,雖然提價的趨勢是鐵定的,但記者發現接受采訪的多個啤酒企業對于旗下啤酒產品提價比例和具體的幅度都持謹慎態度,“漲價和漲多少”依然是非常敏感的話題。

　　某啤酒生產企業相關負責人表示,目前雖然大家都醞釀提價,但是并沒有一個統一的聯盟,因此一方面迫于嚴峻的形式不得不提價,但是另一方面又隱隱擔心競爭對手搞“價格戰”,“啤酒行業是一個靠規模出效益的行業,現在提價對我們而言仍然是一個非常敏感的話題,能不提及盡量不提及”。

　　據悉,眾多啤酒廠家在經歷了多年的價格大戰之后,已將生產成本一降再降,利潤微乎其微。如果生產成本繼續大幅度上漲,那么將使眾多啤酒企業效益下降,甚至面臨虧損局面,然而,終端市場能否接受啤酒漲價,目前還不得而知。肖德潤則預測,啤酒價格能否形成全國性上漲還有待觀察,規模較大的企業能夠通過控制上游價格來消化產品價格上升。　　　　　　本報記者　沈昀