三口之家每年吃40升

　　一年要多花100多元

　　家住江北區的謝女士算了一筆賬：以一個三口之家每年吃40升油計算，漲價后，每年多花100多元。

　　本報記者 徐菊 付妤

　　食用油價格上調，市民加大了采購力度。

　　紅蜻蜓漲價 后續

　　算賬：油價漲 餐館菜價漲1元

　　沙區油脂公司工作人員稱，食用油供應沒問題，最近是否還會漲價還不清楚

　　本報訊 (記者 徐菊 見習記者 李曉楠)昨日，在沙區上班的王沛(化名)到公司附近一家餐館就餐。點菜時發現平常喜歡吃的幾個菜，價格上漲了一元錢。

　　今年春節后，我市散裝食用油批發價格已經兩次上調，部分小餐館喊成本太高，紛紛漲價，而一些品牌大酒樓、火鍋店也喊成本壓力陡增。

　　餐館部分菜品漲1元

　　“我平時經常來這家館子吃飯，和老板都很熟了。今天來吃飯，發現菜的價格漲了。”王沛稱，昨天中午，他和幾個朋友到市三中旁邊的百味窗餐館吃飯。點菜時朋友發現，菜單上10元以下的菜品價格沒有變化，而10元以上的菜品價格相比原來都普遍漲了一元。

　　“看都看得出來是才漲的。菜單都沒有更換，原價格被劃掉了，新價格寫在旁邊�！蓖跖嬲f，問餐館服務員漲價原因，被告知由于食用油最近連續漲價，成本增加所致。

　　昨天下午，記者來到百味窗餐館，向正在店里聊天的工作人員詢問菜價上漲的問題，她們警惕地說：“老板沒在，漲價的事情不清楚�！�

　　火鍋店稱壓力很大

　　昨日，沙坪壩一家經營雞的中餐館也當眾將菜譜換掉，10元以上的每款菜品，價格幾乎都上調了一到兩元。而菜園壩等地，一些經營油條、油餅的早餐店也將價格上調，原價1.5元一個的油餅昨天開始賣2元一個。

　　奇火鍋、德莊等品牌火鍋店表示，節后，散裝油批發價，已經是第二次調價，每斤比節前上漲0.3元左右，企業壓力非常大。

　　德莊稱，食用油價格上調后，其食品廠和各大火鍋店平均一天要多支出一萬余元。

　　目前食用油供應沒問題

　　百味窗和鄉村雞雜米線、百里鄉食府位于同一條街上，對于菜品漲價一事，鄉村雞雜米線一位廚師說：“漲價？我們倒還沒有漲，不過最近油價確實漲得很厲害，而且其它材料都在漲價。但沒聽到老板說要準備提價，畢竟還不曉得來吃東西的人接受得了不哦，觀望下情況再說。”

　　百里鄉食府張經理說：“估計我們也要漲。今天去旁邊沙區油脂公司買油時，聽說油價要突破8塊，喊我多買點回去儲備起。哎，想起去年3月份的時候油價才3塊錢一斤，哪曉得現在漲到這個份上來了�！�

　　記者在沙區油脂公司今日掛牌價上看到，散裝紅蜻蜓菜油和色拉油都是7.7元一斤，散裝麻油17元一斤。油脂公司工作人員稱，目前食用油的供應沒有問題，至于價格最近是否還會上漲，他們目前還不清楚。

　　餐館每天用油70斤

　　每月成本增1680元

　　百味窗這種規模的餐館，每天的用油量大概在70斤左右。而散裝色拉油的價格最近由6.9元一斤漲到7.7元一斤，算下來每天的成本要多開支56元左右，而一個月就要增加成本1680元。