本報訊 (記者劉穎 通訊員馬春霖)春節的熱鬧還沒有散盡，傳統的元宵佳節又至。和平區老字號食品企業提早動手，從面皮到餡料無不精心配置，將不同風味特點的元宵投向市場。

　　老字號白記今年不僅推出了六種津門老百姓喜愛的傳統品種，還從澳大利亞引進先進技術和配方，推出了包括巧克力紐結、鮮橙枸杞、松仁玉米、津式五仁等四種創新餡芯湯圓，使廣大顧客品嘗到了來自澳洲的異國風味。以生產寧波湯圓聞名的康樂食品公司在保持原有什錦、鮮果等傳統品種基礎上又推出無糖、麻團等新品種，并特別研制出專供炸制食用的特色湯圓。在禮品包裝上特意推出專供小家庭選用的禮盒小包裝，使顧客隨意搭配。老字號湯圓多年以來創造出來的過硬品牌、良好口碑，一直在元宵節市場中處于上風。