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新浪財經

廣州元宵節處處熱鬧酒樓冷

http://www.sina.com.cn 2008年02月21日 09:40 新快報

  前幾年一席難求,不少酒樓今年臨近元宵還有位可訂

  -策劃統籌:新快報記者 林靖峻

  -專題執行:新快報記者 吳璇堅 王娟 任磊斌 許力夫 林靖峻 范如石 通訊員 利偉強 左西堯

  元宵佳節你怎么過?到酒樓吃飯,圍坐家中吃湯圓,還是賞花燈……

  不過,今年元宵節最出乎意料的應該是酒樓——冷冷清清,與前幾年一席難求的情況相去甚遠。不少受訪市民說:“元宵節和過年不同嘛,在家吃吃湯圓就行。”

  “情侶套餐”應者寥寥

  記者昨天從多家酒家了解到,相對年三十年、初二以及2月14西方情人節,元宵節食肆的訂座并沒有出現爆滿的情況,顯得比較冷清。直至前天下午5時,廣州酒家、泮溪酒家等多家知名酒樓仍有不少空位和空房可訂。

  一些酒家為招攬客人,更從前天就推出“中國情人節”元宵節“情侶套餐”招攬顧客,有180元和280元兩款,但應者寥寥,與西方情人節有天壤之別。

  應節湯圓銷售火爆

  相對于酒家,街邊糖水鋪的生意就異;鸨奈拿髀芬粠У膸准姨撬伭私獾,早在節前幾天湯圓就已經大賣,有老板稱,從本周一開始生意就很好,一天至少賣出過千粒手工湯圓。

  記者前晚9時左右來到其中一家糖水鋪,雖然店內的客人已所剩無幾,但女店員還在不停手地撮糯米粉制湯圓,她告訴記者,臨近元宵節,很多客人過來吃糖水都會首選湯圓,所以這幾天來吃湯圓的人特別多,客人來了一批又一批,其中最好賣是芝麻糊湯圓,她們幾乎整個下午和晚上都不能停手,站在女店員旁邊的老板娘指這一盤湯圓說:“這盤湯圓有100多個,我們現在每天都賣出10多盤將近1000多個,我們今晚已備了20多盤準備明天元宵節賣。”

  吃湯圓也搞DIY

  世紀聯華、易初蓮花、好又多等大型商場雖然散裝湯圓近乎絕跡,但糯米粉又開始熱銷起來。記者在冷凍湯圓柜臺的另一邊發現,有很多市民擠在一起挑選著商場裝好的袋裝糯米粉。

  “我自己做的湯圓,比甲天下的口味還要好!”家住天河區的這位阿姨告訴記者,吃過幾次袋裝的湯圓后,還是覺得自己做的干凈好吃,“自己隨心來做,可大可小,而且一家人一起來做,還別有一番風味!卑⒁涕_心地說。而前來購買糯米粉的市民都表示,想吃一吃自己親手做的湯圓。

  盼望元宵節有假放

  近年來不斷有市民覺得中國傳統節日氣氛越來越少,從今年開始,清明、中秋等傳統節日都可以放假了。元宵節卻成了一個被遺忘的節日。在逢源路,記者聽到老廣州梁先生這樣說,“現在元宵節除了公園里的花燈展和吃湯圓外,也沒有多少節日儀式和氣氛了!痹诶铣堑牟稍L中,很多老街坊都有同樣的感覺。

  梁先生認為,元宵節雖然緊跟在春節之后,但因為沒有放假的原因,即使搞節日活動市民都沒有空去參加。所以燈會都是在春節就開始了,說不上是專門的“元宵燈會”。倒是有商家把元宵節包裝成所謂的“中國情人節”,但相比西方情人節,這個稱呼明顯缺乏吸引力。相比于古典名著中描述的元宵節情景,現在的元宵節已經式微了!澳旰筇焯焐习啵绻皇侨諝v上寫著,很多人都會忘記元宵節了!

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