早報訊 (記者 李正勇) 膨化食品是廣大消費者喜歡的休閑小食品，昨(3)日，成都市工商局公布了膨化食品質量監測情況，結果顯示，一些膨化食品存在微生物指標、過氧化值指標、氯化鈉指標超標和標簽標注不規范等問題。

　　據悉，此次共監測50個批次的膨化食品，合格率為90%。監測結果顯示，成都市膨化食品質量較好。不合格商品的主要質量問題是微生物指標、過氧化值指標、氯化鈉指標超標和標簽標注不規范。過氧化值超標可能是用做生產的食用油不新鮮或反復使用造成的，表明食品中油脂開始變質。食用這種食品，會造成腸胃不適、腹瀉，嚴重的將會損傷肝臟。氯化鈉超標主要原因是生產企業在加工過程中沒有嚴格控制氯化鈉使用量。

　　工商部門提醒：膨化食品已經納入食品生產許可證(QS)管理，消費者在購買時可查看有無“QS”標志。