高檔白酒漲價(jià)賺的就是“面子錢”

　　記者 徐曉兵

　　“從元旦到現(xiàn)在，茅臺(tái)，五糧液等高檔白酒已經(jīng)上調(diào)價(jià)格10%，預(yù)計(jì)春節(jié)前還有可能再上調(diào)一次。”

　　“目前高檔白酒的供應(yīng)非常緊張，茅臺(tái)，五糧液已經(jīng)有斷檔現(xiàn)象。”

　　“現(xiàn)在蘭州白酒市場(chǎng)的格局是茅五劍瀘占據(jù)高端市場(chǎng)，地產(chǎn)酒占據(jù)低端市場(chǎng)。”

　　“酒價(jià)一路上漲，和原料上漲關(guān)系不大。”

　　———這是近日記者對(duì)春節(jié)前的蘭州白酒市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查采訪時(shí)聽到的上述四句話。

　　春節(jié)期間是白酒市場(chǎng)全年的銷售旺季，尤其對(duì)蘭州這樣一個(gè)在全國(guó)白酒市場(chǎng)版圖上赫赫有名的“重鎮(zhèn)”，每年的這個(gè)時(shí)候，各個(gè)白酒品牌都會(huì)使出渾身解數(shù)來爭(zhēng)奪市場(chǎng)。近日，記者在我市主要酒類批發(fā)市場(chǎng)調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn)，今年春節(jié)的白酒市場(chǎng)與去年相比又發(fā)生了顯著變化：高檔白酒依然是茅五劍瀘的天下，而且價(jià)格直上云霄；地產(chǎn)酒卷土重來，占據(jù)中低檔市場(chǎng)的大部分份額。

　　高檔白酒價(jià)格扶搖直上

　　日前，記者在甘南路東頭一家名酒行的柜臺(tái)前詢問價(jià)格時(shí)，看到53度飛天茅臺(tái)的價(jià)格標(biāo)簽上寫著“658元／瓶”，不過，這個(gè)標(biāo)簽對(duì)應(yīng)的那瓶酒卻是一個(gè)空瓶。

　　“已經(jīng)沒貨了，下個(gè)星期也不能保證，估計(jì)下個(gè)月才能有新貨。”銷售人員對(duì)記者說：“下次到貨時(shí)，茅臺(tái)的價(jià)格估計(jì)得在688元以上。記者隨后沿著甘南路向西一路走下去，所見所聞基本如此———茅臺(tái)、五糧液基本沒有現(xiàn)貨，而且價(jià)格比元旦時(shí)又漲了將近10%。

　　“目前茅臺(tái)、五糧液供應(yīng)非常緊張，而且基本上斷貨！”蘭州市酒類商品管理局的一位部門負(fù)責(zé)人對(duì)記者說：“每年到春節(jié)前，高檔白酒尤其是茅臺(tái)、五糧液都會(huì)出現(xiàn)這種供不應(yīng)求的情況，而且價(jià)格通常會(huì)一漲再漲，但今年這種情況似乎更嚴(yán)重些。”

　　而記者的調(diào)查也應(yīng)證了這種說法。從本月初開始，蘭州市場(chǎng)上五糧液、茅臺(tái)、劍南春、瀘州老窖等高檔白酒均有不同程度上漲，上調(diào)幅度從幾十元到上百元不等。

　　記者從商場(chǎng)(超市)和酒類專賣店了解到，五糧液、茅臺(tái)、劍南春、瀘州老窖等高檔白酒已于本月初開始上調(diào)價(jià)格，部分品牌上調(diào)幅度達(dá)到了30%。

　　外地酒、地產(chǎn)酒各占一端

　　記者在走訪了市內(nèi)主要的白酒批發(fā)市場(chǎng)和一些零售網(wǎng)點(diǎn)后發(fā)現(xiàn)，目前蘭州的高檔白酒市場(chǎng)仍然是被以茅臺(tái)、五糧液、劍南春、瀘州老窖為主的高檔白酒全面占領(lǐng)。而地產(chǎn)酒在經(jīng)過2006年一年的低迷后，2007年卷土重來，再次占據(jù)了中低檔市場(chǎng)的大部分份額。

　　蘭州市糖酒副食公司的副總經(jīng)理高云龍告訴記者，從他們掌握的市場(chǎng)情況來看，2007年蘭州的高檔市場(chǎng)中80%以上的市場(chǎng)份額依然被以茅臺(tái)、五糧液為主的外地產(chǎn)品所占據(jù)。但在中低端市場(chǎng)上，地產(chǎn)品牌卻重新占據(jù)了主要市場(chǎng)。

　　“一般普通顧客自己消費(fèi)，大部分會(huì)要世紀(jì)金徽和古河州。”川味王的大堂經(jīng)理告訴記者：“因?yàn)榭诟胁诲e(cuò)，價(jià)格也很實(shí)惠，都在100元以內(nèi)。”市酒管局的工作人員也認(rèn)為這兩個(gè)地產(chǎn)品牌是2007年比較受歡迎的品種：“從我們掌握的情況看，世紀(jì)金徽的三星、四星、五星的銷路都不錯(cuò)，而古河州是2007年的大贏家，它的‘五年’和‘一品’兩個(gè)品種都賣得很火，它們今年基本壟斷了低端市場(chǎng)。”

　　地產(chǎn)白酒能夠一改2006年敗走低端市場(chǎng)的低迷景象，關(guān)鍵還是高性價(jià)比———“純糧釀造”＋實(shí)惠的價(jià)格是其收復(fù)失地的兩大法寶。而記者還了解到，在地產(chǎn)酒占據(jù)低端市場(chǎng)的同時(shí)，在中端甚至高端市場(chǎng)上也開始發(fā)起猛烈進(jìn)攻。

　　“2005年年底以前，高端市場(chǎng)中90%以上的市場(chǎng)份額被茅臺(tái)、五糧液、劍南春、瀘州老窖等外地名酒占據(jù)，但2007年市場(chǎng)有明顯變化，地產(chǎn)酒的銷量上升明顯，在高端市場(chǎng)已逼近20%的市場(chǎng)份額。”蘭州市名酒批發(fā)有限公司總經(jīng)理王海說。

　　上漲與原料漲價(jià)關(guān)系不大

　　白酒價(jià)格尤其是高檔白酒價(jià)格以令人難以接受的幅度上漲的原因究竟是什么？除了春節(jié)前漲價(jià)是一種習(xí)慣性的市場(chǎng)拉動(dòng)行為外，記者在調(diào)查中聽到最多的解釋是，漲價(jià)是由于原料成本和運(yùn)輸成本的上漲。因?yàn)椋�目前包括糧食在內(nèi)的各種生產(chǎn)資料的價(jià)格均在上漲。從釀酒的高粱到玻璃瓶、紙箱等都在不停地漲價(jià)。

　　但高檔白酒漲價(jià)，僅僅是成本上漲嗎？為什么中低檔白酒卻沒有出現(xiàn)這么夸張的漲幅？

　　一位接受采訪的廠家地區(qū)銷售經(jīng)理告訴記者，事實(shí)上，糧食漲價(jià)對(duì)白酒的成本并不會(huì)造成太大的影響。因?yàn)樵�料成本上升的幅度平攤到每瓶白酒僅在一元錢以內(nèi)，不會(huì)造成目前10%至20%的上漲幅度。漲價(jià)要從廠家和經(jīng)銷商兩個(gè)方面找原因。廠家自然希望趁春節(jié)旺季能抬高價(jià)格多些利潤(rùn)，剛好原料漲價(jià)提供了很好的漲價(jià)機(jī)會(huì)，但經(jīng)銷商在中間環(huán)節(jié)漲價(jià)也是一個(gè)重要原因。

　　談起茅臺(tái)、五糧液高檔酒的漲價(jià)，某經(jīng)銷商說：“過去都是糧食漲價(jià)廠家提價(jià)，然而這次漲價(jià)卻是經(jīng)銷商自己提的價(jià)。”據(jù)該經(jīng)銷商介紹，許多白酒生產(chǎn)企業(yè)往往都與原料供應(yīng)商簽訂3個(gè)月以上的訂購合同，目前釀酒原料還是幾個(gè)月前的價(jià)格，五糧液早在9月中旬便已宣布提價(jià)。本次白酒提價(jià)與糧油漲價(jià)看似有關(guān)，其實(shí)關(guān)系不大。