本報記者 張睿媛

　　昆明年夜飯預訂已達四成

　　昨日，記者從昆明部分酒店、餐飲企業了解到，目前價位在588元—1280元/桌的年夜飯被普遍看好，9999元／桌的高價年夜飯暫時無人問津。而大部分餐飲企業的年夜飯預訂也已達4成，年夜飯成為了餐飲行業一年中最后掘金的時刻。

　　本月底迎來訂餐高峰

　　“每年的年夜飯，包房都是非常搶手的。”新南疆酒店餐飲部副經理李艷說，12月初就有人打電話來詢問年夜飯訂餐的事，從12月20日到現在，包間已經訂出了4成，大廳訂出了3、4桌。客人都比較鐘愛包間，年夜飯屬于家宴，包間除了環境好外，更能有家的氣氛。翠湖賓館訂餐中心的工作人員告訴記者，餐單現在還沒確定，接到的通知是價格從3800元／桌起，暫時不設上限。即使如此，從12月底開始依然平均每天就有3人咨詢，一半以上是確定訂餐的。

　　預定年夜飯的時間一年比一年提前了

　　在吳井路和北京路上，許多飯館也已經打出“預訂年夜飯”的橫幅。“大年三十晚上的年夜飯問的人很多，現在訂下來的只有3成。根據去年的經驗來看，預訂的高峰期應該在1月低。”北京路一家飯館的負責人告訴記者。“與去年相比，今年的預訂時間更早，預訂人數會更多。”

　　記者在采訪中碰到了前來預訂年夜飯的李女士。李女士說，他們家是從2005年開始才有在酒店吃年夜飯的習慣，今年也不例外。來飯店吃年夜飯主要是因為父母年紀大了，而自己又忙于工作，實在不想把一個好好的除夕過得忙忙碌碌。前幾年酒店剛剛開始推出預訂年夜飯時，只要提前幾天去預訂就可以了。但是，現在越來越多的人選擇在酒店里吃年夜飯，預訂年夜飯越來越早，也越來越難訂了。

　　天價年夜飯無人問津

　　記者調查顯示，價位在588元至1280元/桌的年夜飯被看好。餐館、酒樓年夜飯的價格一般從288元/桌起價。星級酒店一般從688元/桌起價，一般在1000元/桌左右，最高9999元一桌。

　　一桌菜一般17道，7葷5素，外加主食、面點和甜點，一個湯還有贈送酒水。最高9999元/桌的年夜飯17道菜有7個是海鮮。有關酒店負責人說，之所以會推出如此高價年夜飯主要是為了滿足少數顧客追求檔次的心理。同時該負責人也表示，中價位依然是主打產品，至于高價位的年夜飯也是嘗試性地推出，到現在為止還沒有人訂。同時，由于物價上漲，今年年夜飯的價格也有略微上調，大多數酒店都在去年的價格上，每桌上調120元左右。