據新華社北京12月26日電 記者26日從商務部獲悉，商務部日前發出通知，要求各地商務主管部門做好2008年元旦春節期間市場供應工作。節日期間，商務部將運用投放中央儲備肉等方式，增加重點地區豬肉、食用油等重要副食品市場供應。

　　通知提出，各地要完善應急機制，提高市場調控能力。要建立健全節日市場供應預案，制定糧、油、肉、禽、蛋、蔬菜等專項預案。對地方儲備及“商務部應急商品數據庫”的重點聯系企業進行檢查，確保緊急情況下調得動、用得上。通知強調，各地特別要按照專項整治工作統一部署，確保豬肉等食品的消費安全。要加強督促檢查，切實落實零售企業不得組織糧、油、肉、蛋等生活必需品限時限量促銷活動的規定。

　　據商務部市場運行司26日預計，由于臨近年底，肉制品加工企業對豬肉的需求大幅度增加，部分地區居民還有腌制肉類食品的習慣，本周鮮豬肉消費需求依然旺盛，價格將保持高位運行。