有皮上肉貴至14元/500克

　　新快報訊 (記者 陳志龍)嘉禾生豬交易市場昨日的生豬批發價大幅回落了0.3元(單位為500克。下同)，從8.7元的高位跌回到8.4元，但記者走訪市內各大市場后發現，市面豬肉零售價格依然居高不下。

　　廣州嘉禾生豬交易市場副經理黎沛裕告訴記者，近期豬源仍然緊張，每天的交易量為5000-6000頭左右，比以前的9000多頭大幅下降。

　　為何生豬批發價會突然下降？嘉禾市場有關負責人表示，近期豬肉價格可觀，廣州郊區以及周邊的一些養殖戶看到利潤高，紛紛趕著生豬出欄，使得生豬出現短暫的集中出欄風，導致昨天的供應有所緩解，但這種供應緩解只是階段性的，“過完這周，下周可能就不會有這種情況了。”

　　記者采訪發現，雖然最大生豬批發市場的批發價降了，但一些肉聯廠的價格仍在攀升。天河肉聯廠昨天的拿貨價格為8.65元，茅山肉聯廠的價格為8.6元，均比上周的8.3元有所上升。

　　在市內各大肉菜市場，豬肉零售價絲毫沒有松動態勢。昨天，江南西肉菜市場和海珠肉菜市場的有皮上肉賣13元，荔灣寶華市場更是賣到14元。瘦肉方面，海珠肉菜市場和寶華市場仍維持在16元的高位，江南西肉菜市場則在16元-17元之間。

　　業內人士分析，如果外省豬源仍緊張的話，生豬批發價和豬肉零售價在春節前可能還將攀高。