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質檢總局公布海棧牌魷魚絲菌落總數超標http://www.sina.com.cn 2007年12月10日 17:59 大洋網-廣州日報
本報訊 (記者劉幸 通訊員粵質宣)喜歡吃魷魚絲的市民注意了,千萬別購買菌落總數超標的產品。昨天,國家質檢總局公布了干制水產品質量的國家監督抽查,在抽查的7省市58家企業生產的65種干制水產品中,質量合格率為95.4%。抽查發現,市場占有率較高的大型企業的產品全部合格。但有三款干制水產品不合格。 此次抽查的干制水產品主要有烤魚片、魷魚絲、風味魚干、紫菜、蝦皮、蝦米、干貝、魷魚干等,共檢驗了鉛、亞硫酸鹽等18個項目。 海棧牌魷魚絲菌落總數超標 抽查發現,青島海棧水產國際貿易有限公司生產的海棧牌魷魚絲菌落總數實測值為90000cfu/g,而國家標準規定,即食干制水產品的菌落總數應≤30000cfu/g。煙臺優美食品有限公司為了使生產的東美牌烤魚片更加光鮮,超標使用二氧化硫。 有關專家提醒消費者,好的干制水產品一般色澤均勻,具有該品種的特有風味。昨天,記者走訪廣州的三家超市,并沒有看見3款不合格產品。
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