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生食食品將有衛生標準

http://www.sina.com.cn 2007年12月02日 16:42 北京晚報

  本報訊(記者 楊濱) 愛吃生魚片、生拌牛肉等“生食”的消費者今后可以更加放心地大快朵頤。北京相關部門已經注意到生食的食品衛生安全問題,《生食水產品衛生標準》、《生食肉類衛生標準》的征求意見稿均已完成,即日起在市質監局網站上公開征求意見。記者了解到,水產品不得檢出孔雀石綠、生肉不得檢出瘦肉精,都被列進了標準。這兩項標準通過后,將在本市強制執行。

  12月10日前,市民可以E-mail或傳真的方式向市質監局反饋意見。

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