干辣椒、醋、豆腐乳等調(diào)味品也將調(diào)價(jià)

　　本報(bào)訊(記者于海波)“老干媽辣醬要漲錢(qián)了，您最?lèi)?ài)吃的那種要漲3毛錢(qián)。”今天上午，家住通州的袁女士在菜市場(chǎng)買(mǎi)菜時(shí)聽(tīng)到了這個(gè)消息。記者隨后了解到，“老干媽”辣醬已向各超市發(fā)出了漲價(jià)通知單，由于原材料價(jià)格以及運(yùn)輸成本的不斷上漲，“老干媽”280克風(fēng)味豆豉、200克香辣醬等全線產(chǎn)品都將于下周上調(diào)0.1元至0.5元。

　　記者在超市看到，“老干媽”的價(jià)格大多在5至10元之間，最高將上調(diào)10%。據(jù)了解，由于去年夏天四川、重慶等辣椒主產(chǎn)區(qū)遭受?chē)?yán)重干旱，辣椒大幅減產(chǎn)，辣椒加工企業(yè)原本指望著今年辣椒能豐收，但一季度，四川、重慶等主產(chǎn)區(qū)再次遭受旱災(zāi)，二季度雨水頻繁，重慶、貴州等部分地區(qū)遭遇洪澇災(zāi)害，這都直接導(dǎo)致了國(guó)內(nèi)辣椒價(jià)格大幅上漲，干辣椒的收購(gòu)價(jià)已從去年上半年的每斤四五元錢(qián)漲到了十五六元。另外，菜油、大豆、花生等辣醬所必需的原材料價(jià)格在大幅上漲，因汽油價(jià)格上漲而帶來(lái)的運(yùn)輸成本也在上漲。業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè)，其他品牌辣醬也將迫于成本壓力調(diào)高售價(jià)。

　　此外，一些超市也接到了干辣椒、醋、豆腐乳等調(diào)味品的漲價(jià)通知，比如鴻興源(50克裝)干辣椒將上調(diào)1元左右，龍門(mén)米醋將迫于運(yùn)費(fèi)上漲壓力上調(diào)0.5元。而以大豆為主原料的醬油企業(yè)也面臨著漲價(jià)壓力，味滋康醬油此前曾表示，其個(gè)別產(chǎn)品已出現(xiàn)負(fù)利潤(rùn)，但年內(nèi)不會(huì)漲價(jià)。

　　“中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)衛(wèi)祥云也表示，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局11月13日公布的數(shù)據(jù)顯示，目前調(diào)味品價(jià)格上漲了3.9%，是食品中漲幅最小的。而且調(diào)味品種類(lèi)很多，消費(fèi)者的選擇空間很大，漲價(jià)不會(huì)帶來(lái)太大影響。