省物價部門稱，受飼料、成品油漲價等影響，年前較大幅回落可能性很小

　　-新快報記者 陳志龍 實習生 占文平

　　牛肉15元/斤，瘦豬肉17元/斤！在近期廣東及周邊省市均無大疫情的情況下，已穩(wěn)定3個多月的豬肉、牛肉價格再度飆升，已攀升至今年來的最高價。廣東省物價部門分析稱，受飼料價格上漲、成品油價上漲等因素影響，預計豬肉、牛肉價格在未來一段時間仍有較大上漲壓力，年前較大幅度回落的可能性已經很小。

　　瘦豬肉最高賣17元一斤

　　記者昨日走訪石牌肉菜市場、東川新街市、江南西肉菜市場等市內多家菜市場，看到豬肉價格近兩三周持續(xù)升高，有皮上肉已普遍從一個月前的10-11元/斤漲至12元/斤的水平，東川新街市和江南西肉菜市場均已賣到12.5元/斤，個別檔口賣13元/斤。瘦肉價格也再次沖高，普遍要賣15-16元/斤，江南西肉菜市場昨日的瘦肉價格為16.5元/斤，個別檔口甚至賣到17元/斤，創(chuàng)下新高。對于豬肉價格走高，不少檔口老板表示，最近批發(fā)價持續(xù)上漲，因此豬肉零售價也跟著調高。

　　生豬批發(fā)價半月漲一成

　　記者隨后采訪幾個生豬批發(fā)市場及肉聯(lián)廠了解到，菜市場肉販的話不假，生豬批發(fā)價近期的確不斷上揚，半個多月來，已漲了一成左右。廣州最大的生豬批發(fā)市場——嘉禾畜牧交易批發(fā)市場的良種瘦肉型生豬，其批發(fā)價從11月1日的7.4元/斤，目前已漲至8.1元/斤，該市場目前每天的供應量只有6000多頭，比原來的約9000頭減少了1/3。天河肉聯(lián)廠的豬肉批發(fā)價，也從本月初的7.3元/斤漲到8.1元/斤，漲幅達0.8元/斤，茅山肉聯(lián)廠的豬肉批發(fā)價則從月初的7.4元/斤漲到8元/斤。

　　利潤減外省豬不愿輸粵

　　豬肉為何再次高漲？廣東省價格監(jiān)測中心分析稱，原因有兩點：一在于飼料價格上漲，作為豬飼料的玉米、豆粕、麥麩等價格近期上漲幅度較大，直接導致養(yǎng)豬成本的增加，各生豬產地生豬存欄量普遍不足；二是貨源緊缺，外地生豬不愿意運來廣東。

　　有關負責人分析稱，7月，廣東的毛豬批發(fā)價遠遠高于其他省份和地區(qū)，有利可圖的生豬供應商愿意送豬來廣東，但現(xiàn)在全國的生豬都漲到同一水平，重慶、海南等地甚至超過了廣東。在燃油漲價的情況下，外地貨商運豬到廣東盈利減少，甚至可能虧本，再加上最近一段時間廣東及其周邊地區(qū)

　　牛肉價格每斤漲一元

　　不單豬肉漲價，牛肉價格近期也再次攀高。記者走訪了解到，天河區(qū)石牌肉菜市場的鮮牛肉價格昨日為29元/公斤，比上個月的27元/公斤，每公斤上漲了2元，東川新街市的鮮牛肉價格則從上月的25/元公斤，漲至27元/公斤，同樣是每公斤上漲2元，不少檔口的牛肉掛出價格為15元/斤。

　　省價格監(jiān)測中心表示，牛肉價格上漲，是由于飼料價格上漲，特別是玉米價格的上漲。養(yǎng)牛主要以玉米和玉米棒作為飼料，而從7月底開始，玉米的價格持續(xù)上漲，到目前玉米(期貨)已經漲到了1752元/噸，比7月份價格上漲16.8%。養(yǎng)殖成本的增加，直接導致了近期牛肉價格的一路飆升。此外，氣溫下降，牛肉消費量增加以及進入冬季后，牧草不足致使養(yǎng)殖成本加重，這些因素更增強了牛肉價格上漲的勢頭。

　　各方說法

　　物價局豬牛肉價或再漲

　　省價格部門表示，據(jù)調查了解，飼料價格上漲、產地貨源少、燃油價格上漲的等是此番牛肉、豬肉價格上漲主要原因。后市展望，受飼料價格大幅上漲、燃油價格上漲等因素影響，豬牛養(yǎng)殖成本居高不下，生豬、肉牛存欄量不足，再加上進入冬季肉類消費量增加，預計豬肉、牛肉價格在未來一段時間將維持高位，并且仍有較大上漲壓力。

　　市民物價猛漲荷包叫急

　　面對豬肉牛肉升價，不少市民表示，將減少吃肉。石牌街道的鄺姨是低收入困難家庭，她說：“豬肉都要10多元一斤，隨便切一小塊都要五六元錢，哪吃得起呀？好在魚的價格還比較穩(wěn)定，就只好買魚或多買點蔬菜吃了。”

　　在某公司上班的張先生租房子住，他抱怨說，現(xiàn)在是物價飛漲，不光是豬肉牛肉，其它東西都在漲價，房子貴得想都不敢想，就連租房做飯過平常的日子生活成本也越來越高，“外面的快餐普遍要八元十元，自己做飯，可煤氣120多元一瓶，超市的5升花生油上百元，隨便買斤肉吃也要十多元，還是省不了多少”。