在線國際商報訊 記者高亞蘭報道 日前，國家質檢總局與農業部聯合下發了《關于加強液態奶標識標注管理的通知》，對液態奶的標識做出新規定。至此，爭論了3年多的“禁鮮令”終于有了最后明晰。

　　《通知》規定，生產企業用復原乳做原料生產液態奶，要標注“復原乳”字樣，而且要在產品配料表中如實標注復原乳所占原料比例。也就是說，當企業的原料中不純粹是新鮮奶源而使用了奶粉復原乳時，需要標識出具體使用了多少奶粉。

　　《通知》第一次在標“鮮”問題上做出明確規定：以生鮮牛乳為原料，經巴氏殺菌處理的巴士殺菌乳標“鮮牛奶/乳”。以生鮮牛乳為原料，不添加輔料，經瞬時高溫滅菌處理的超高溫滅菌乳標“純牛奶/乳”。

　　在實施時間上，《通知》規定，從明年1月1日起，生產企業必須在巴氏殺菌乳和超高溫滅菌乳包裝上做出明確標識，在主要展示面緊鄰產品名稱的位置，使用不小于產品名稱字號、且字體高度不小于主要展示面高度1/5的漢字分別標注“鮮牛奶/乳”和“純牛奶/乳”。對部分企業原標簽有庫存的情況，《通知》規定，需要經申報核準后，適當延長原標簽的使用期限，但原標簽最后的使用截止日期限于明年10月31日。