“桔中之王”、江西“三寶”——

　　本報記者 張占鰲 張子瑞 實習生 尤博整理

　　南豐蜜桔，產于江西省南豐縣，是當地的傳統特色產品，與余江麻、景德鎮瓷器并稱為江西特產“三寶”。

　　民間傳說溯起源

　　南豐種植蜜桔的起源有多種說法。很久以前，江南的一個小鎮上，一天正逢趕集，圩上人來人往。有一個人推著一車桔子擠到圩中間， 忽見眾人向兩旁擠，空出一條路，讓一個肥肥胖胖、又矮又粗、五官丑陋的人過。賣桔人想避讓來不及，等那丑八怪走到跟前，只好低頭彎腰地走向前去，討好賣乖，連稱老爺，并把剝好的桔子送過去。旁邊兩個討飯的，一個是白發蒼蒼的老太婆，一個是瘦弱的小孩，看到賣桔人這樣大方，便跪在地上求他給一個桔子吃。賣桔人剛才還是笑臉，此刻卻變成黑面雷公，兇神惡煞地叫他倆滾開。

　　正巧，有個仙人云游到這里，把事情看得一清二楚，便搖身一變，變成個討飯佬。他走到賣桔人身邊，也伸手討食。賣桔人“啪”的一手打去，開口就罵：“剛走了一雙，又來了一個。”仙人看得眼里冒火，勃然大怒，轉身就升到半空中，對著賣桔人的桔子，吹了口仙氣。這下可好，筐里的桔子一個個向外飛，一直飛到南豐城西門外，見石佛菩薩的手指向水南村，才落了下來。從此，南豐縣水南村開始有了桔子樹。后來，一傳十，十傳百，南豐就到處栽上了桔樹。

　　皇家貢品說端詳

　　柑桔，是桔、柑、橙、金柑、柚、枳等的總稱，原產中國。古籍《禹貢》記載， 4000 年前的夏朝，我國的江蘇、江西、湖南、湖北等地生產的柑桔，就被列為貢稅之物。唐宋時期，柑桔業逐漸推廣開來，唐代詩人岑參在詩中吟道：“庭樹純栽桔，園畦半種茶。”清末民初，南豐蜜桔發展較快，最高年產曾達12萬擔之多。

　　唐宋八大家的曾鞏就是南豐人，他曾這樣贊美南豐蜜桔：“鮮明百數見秋實，錯綴眾葉傾霜柯。”南豐縣栽培蜜桔至今已有1300多年歷史，蜜桔皮薄核少、汁多無渣、 色澤金黃，清香、甘甜、味酸俱佳。自唐朝開始，就被歷代列為皇室“貢品”，享有“桔中之王”的美稱。

　　在南豐蜜桔的品系中有一種叫做“金錢蜜桔”，它屬于小葉系蜜桔，葉形較小，果實較小，果皮光滑，油胞較小而平滑，纖維細軟， 品質極佳，產量低于大葉系。據說清代貢桔即此品種。

　　相關產業大發展

　　1962年，南豐蜜桔被評為全國十大柑桔良種之一， 1985年、1989年連續兩屆被評為全國優質水果，1999年又被評為“1999中國國際農業博覽會”名牌產品。南豐縣也于1986年被國家列為全國柑桔商品基地縣，1995年被命名為“中國南豐蜜桔之鄉”。

　　清代著作《南豐風俗物戶志》記載，江西南豐等地整個村莊“不事農功，專以桔為業”。 如今全縣南豐蜜桔栽培面積達30萬畝，產品已暢銷全國30多個大中城市，并且打入了中國香港、澳門、東南亞、俄羅斯等地市場，年直接銷售產值達6億元，超過全縣糧食總產值。全縣農民人均純收入的1／5來自蜜桔生產，蜜桔產業對財政貢獻率達10%以上。

　　堅持推進產業化，南豐蜜桔迎著朝陽一路高歌。他們通過構造龍頭帶基地、基地牽企業、企業連農戶的發展模式，迅速形成了一批集科研、生產、加工、銷售為一體的龍頭企業，有力地促進了蜜桔銷售。

　　通過國家

商標注冊，打上南豐蜜桔注冊商標包裝的蜜桔，在市場上深受訂購商的青睞；與此同時，蜜桔果酒也試制成功，并批量投入生產，填補了世界優質蜜桔干酒的空白。按照“立足南豐蜜桔，發展名牌果業，創造加工精品，推進多元發展”的指導方針，南豐縣大力推進南豐蜜桔產業化經營，有效地帶動了深加工、包裝、運輸、肥料、商貿、 旅游等諸多相關產業發展。

　　“翠羽流蘇出天仗，黃金戲球相蕩摩”，勤勞開放的南豐人正在打造以蜜桔為龍頭的產業鏈。歷經千年的南豐蜜桔正越來越甜。