肖歡歡 　　

　　昨天中午時分，75歲的霍老太太開始從平房外的馬路邊上搬起小捆的柴火往屋里堆，柴火慢慢地在灶門前堆積成一座小山。伴隨著清脆的劈劈啪啪聲，火紅的火苗開始在灶膛中亂躥。這一幕并非發生在上世紀佛山的農村，而是發生在柴火灶已退出歷史舞臺好多年后的今天。

　　瓶裝氣價連續上漲，對于石灣三友崗的很多住戶來說，每瓶110多元的價格已難以承受，柴火灶便重出江湖。

　　怪事：居民區炊煙裊裊

　　記者在三友崗看到，規劃整齊的巷子里面，很多市民都將小煤爐擺放在門口，上面架著一個爐子，咕咕地響著。在三友崗38座一棟矮小的居民樓前，記者發現一縷炊煙從屋頂升起。循著炊煙的方向，記者來到了霍阿婆的家中。霍阿婆家的廚房有些特別，現代化的煤氣灶孤零零地擱置在廚房一角外，朝著窗戶方向的兩只煤爐格外醒目。煤爐看起來還比較新，煤爐旁邊的地上還有一堆煤灰。

　　除了煤氣灶、煤爐外，霍阿婆家的柴灶也格外引人注目。一個寬約1米多的灶臺上架著一口鐵鍋，灶膛下面是一個黑糊糊的“窟窿”——填柴火的灶膛。從交談中得知，阿婆家“三灶”齊全，近期煤爐用得比較多，因為煤球比較便宜，而用上柴灶則是最近兩周的事情。

　　三友崗社區的黃女士告訴記者，三友崗這邊住著1000多戶人家，最近開始使用柴灶的人已經不少。記者從門外走過時也發現，多戶居民門外都整齊地堆著木柴。

　　探因：瓶裝氣太貴用回柴灶

　　“煤氣灶雖然方便，但最近實在太貴了，我們用不起，這里多數人都改用煤爐了，也有不少人改用柴灶，還有人準備新建柴灶呢。”黃女士對記者說。她還給記者算了一筆賬：按一家三口計算，一家人每個月至少要用掉一瓶半瓶裝氣，算下來每個月大概要150元。用煤爐則劃算得多，一塊蜂窩煤現在僅0.25元，到固定的地方多買一些還能更便宜，一個月下來燃料費還不到30元。用柴灶就更劃算了，三友崗所在地區綠化很好，園林工人經常對路邊的樹木進行修剪，殘枝隨處可見，只要稍加勤快一些，拾到一些木柴根本不成問題。用柴火灶做飯，燃料錢基本可以省下來；即便到周圍農村買木柴，100斤木柴也不到10元錢。“柴灶和煤爐搭配著用花錢還不到煤氣的十分之一。”

　　用柴灶雖然省錢，卻麻煩得多，做一頓飯花的時間是用液化氣的好幾倍。為此，巷子中不少阿婆每天早上6時多就起床燒開水洗臉。

　　居民：“用柴灶做飯挺香的”

　　“以前住在農村，我們有的是力氣，也不怕費事，柴火滿山都是。現在在城里生活，用慣了液化氣再改用柴灶，還真有些不習慣呢。”57歲的老張20多年前就從廣西玉林來到石灣一家陶瓷廠謀生，現在廠里生意不景氣，每個月100多元煤氣費對他來說是筆不小的開支。兒子上學也需要錢，老張的老婆又沒有固定的工作，全家幾經商議才決定讓柴灶“重出江湖”。如今，老張家使用柴灶已經有一個多星期了。

　　老張的老婆說，其實用柴灶做飯還挺香的，老公每頓都能多吃一碗呢。

　　佛山市氣象部門昨天表示，雖然近日佛山的相對濕度在30~60%，但由于長時間沒有降雨，空氣干燥，容易發生火災。而柴火灶產生的明火在密閉的廚房內因空氣流通不暢也容易發生火災，使用柴火灶的居民須格外留意。

　　(線索提供，孫先生，獎金100元)

　　文、圖：記者肖歡歡 通訊員成記輝