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老字號年夜飯預訂出七八成http://www.sina.com.cn 2007年11月13日 08:38 北京晨報
晨報訊(記者 杜娟)雖然距離春節還有三個月的時間,但老字號的年夜飯預訂已經達到了七八成。 在京擁有眾多老字號的聚德華天集團表示,旗下的老字號年夜飯預訂十分火爆,砂鍋居的年夜飯已經預訂了40多桌,鴻賓樓、峨嵋酒家、同春園、同和居、玉華臺等老字號年三十的包桌已經預訂了七八成。翔達公司旗下各個餐飲企業的年夜飯基本售罄,老字號美味齋飯莊、致美齋飯莊、晉陽飯莊和晉陽分店、吐魯番餐廳等已經售出年夜飯180多桌。目前清真南來順飯莊普通包間已經預訂滿,只剩一套高標準包間待售。服務員介紹說,很多顧客都是在去年吃過年夜飯后就開始預訂今年的包桌了。 今年老字號接到的訂單大多在800元至1500元之間,上午大多以婚宴為主,晚餐時段為了方便顧客就餐,不少老字號把晚餐開餐時間從5點半提前到4點半。記者了解到,上海老飯店年夜飯有1088元到2588元四種價格,基本和往年持平。陶然居年夜飯自800元起,基本不漲價不減量。另外,便宜坊將繼續推行四人、六人套餐。 記者同時了解到,“破五”的預訂也同樣火爆。
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